桑葚營養價值和藥用偏方
桑椹是很多朋友都非常喜愛的一種水果了，雖然顏色是紫黑色的，看起來是比較深的，但是吃起來的口感還是很棒的，而且它的營養價值也不會讓你失望的，今天學習啦小編給大家整理了桑葚營養價值A知識，希望對大家有所幫助。
桑葚營養價值
桑葚營養豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養物質。現代醫學研究證明，桑葚具有增強免疫、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝等功效。
桑葚中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D和煙酸等成分，具有營養和增強免疫力的功效，并可預防腫瘤細胞擴散，避免癌癥發生。
桑葚的藥用偏方
鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次。對貧血有顯著恢復作用。
桑葚子30克，紫草10克，紅花5克，牡丹皮5克，熟地黃30克，烏骨雞1只(約1000克)。將烏骨雞殺后去腸雜及皮;用料洗凈，放入烏骨雞腹腔里，用線捆扎好，放入鍋中，加清水適量煎煮，煮至烏骨雞肉熟爛，調味佐膳。飲湯吃雞肉。這種吃法對治陰虛血熱之白發、脫發有很好的療效。
桑葚子50克，肉蓯蓉、黑芝麻各15克，枳實10克，水煎服，每日一劑。專治治腸燥便秘。
鮮桑葚子60克，水煎服。或桑葚熬膏，每日10-15克，用溫開水和少量米酒沖服。對血虛腹痛、神經痛等有恢復作用。
鮮桑葚絞汁，小火煮至黏稠時，加入蜂蜜適量攪勻，同熬至膏狀，冷卻裝瓶。每日早晚各服1-2湯匙，溫開水送服，治青年白發，血氣虛損，未老先衰等癥。
桑葚子20克，紅棗10枚，雞蛋2個。先將桑葚子和紅棗煎水去渣，再加入雞蛋熟后服用。 用于治療白細胞減少證。
吃桑葚的好處
1、桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;
2、桑葚含有烏發素，能使頭發變的黑而亮澤;
3、桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老;
4、桑葚具有免疫促進作用，可以防癌抗癌;
5、桑葚主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥;
6、常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
桑葚的食用禁忌
1、脾胃虛寒作泄者勿服。
2、孕婦禁吃桑葚子。
3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應忌食用。
4、兒童不能夠多吃桑葚子，過多食用導致流鼻血，因為桑葚子中含有較多的胰蛋白酶抑制物，會影響到我們人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用后容易發生溶血性腸炎。
6、桑葚忌用鐵器盛放，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
猜你感興趣：
2.吃什么水果清腸
桑葚營養價值和藥用偏方
上一篇：腐乳的營養價值以及保存方法
下一篇：裙帶菜的營養價值和食療方法
