奶片的營養價值以及選購方法
隨著生活水平的提高，現在越來越多的家長會更加注意孩子的健康成長了，很多家長在給孩子購買營養食品的時候，還是會買奶片的。今天學習啦小編給大家整理了奶片的營養價值知識，希望對大家有所幫助。
奶片的營養價值
奶片的主要營養成分主要包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等，由于其營養豐富、可直接食用、攜帶方便、保質期長等優點，與鮮奶相比，奶片無需冷藏、無需加熱食用，已成為乳制品中的亮點。
食用奶片可享受到牛奶的風味和質地，獨有的加工工藝，保留了牛奶中多種營養成分。
由奶片的制作過程，我們可以看出奶片的營養成分很高，基本上保留了鮮奶最原始的營養。
所以說，作為需要大量營養的成長期的孩子來說，吃點奶片是有好處的。但是奶片中也含有很一部分添加劑，不要一次性吃太多。
奶片的選購方法
1、看品牌
2、審包裝
我們所要審的,第一是不是品牌;第二留心查看生產日期和保質時段;第三還需要審查一下有沒有體現質檢合格標志,事實上國內以GMP標準嚴格控制各個環節的廠家。
3、問銷量
無從抉擇時,還有一個最簡潔的方法就是問問售點的服務人員:“哪種奶片銷量最好?”這可以作為你挑選的重要參考條件。先排除掉那些銷量不好的奶片,然后再根據自己的品味挑選。
4、聞香味
奶片雖為固狀奶制品,經過壓縮流程,但是新鮮而又可口的奶片仍必須具備香味清純淡甜的特點,而且很容易讓人感受到那種純天然的奶香。這一點上,可以重點感受伊利奶片與其它奶片的分別,因為它是真正以純鮮奶為原料,經過特殊工藝保鮮的產品。
5、品口感
真正的鮮奶片入口之后香味擴散充溢兩頰,你能體會到由口至腹的香醇和享受,不厭不膩,讓你精神煥發、活力四射。食品安全基礎之上的口味提升,是有責任有愛心的廠商們始終追求的目標。伊利奶片口感純正、濃郁,隨時隨地掏出一片來補充營養,又滿足了口腹之欲,何樂不為?
奶片的做法
1、自制做法
奶片的做法是，把牛奶加些糖(你想吃甜的就加多點)攪拌，把攪拌好的倒在一個個小小的扁形的模具里, 然后放入可加壓的機器里成型 奶香濃郁的奶片，是許多小朋友喜歡的零食。
家長們覺得奶片是“固體的奶”，營養豐富，也常給孩子吃。其實，不少奶片中含有添加劑，過量食用對孩子健康存在潛在危害。
2、工業做法：
奶片的配料主要是奶粉和麥芽糖，在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。奶片的主要營養成分是碳水化合物、脂肪等，食用奶片已無法享受到真正新鮮牛奶的風味和質地，而且在加工過程中，高溫會破壞其中的多種營養成分，徹底改變乳清蛋白。
但是雖然奶片在一切方面比不上鮮奶，但是媽網認為與鮮奶相比，奶片也有自己的優點：可隨身攜帶，無須冷藏，無須加熱食用。
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