吃什么可以清肝火可以清肝火的食物
天氣干燥，容易上火，嚴重的不僅會口干舌燥，還會心緒不寧，情緒不穩，頭痛、口苦、目赤，有的人更會因虛火上升而大發脾氣。那么大家知道有什么食物可以幫助我們清肝火嗎?跟著學習啦小編一起來看看吧。
可以清肝火的食物
1、清肝火的水果
荸薺:其性微寒,果汁豐富,凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
柚子、梨:性寒味微酸,除能清熱外,其特點是能清潤肺系,對于肺熱咳嗽吐黃痰,咽干而痛等有肝火者極適宜。
2、清肝火的蔬菜
百合:性平微寒,具有清熱潤肺滋肝功效,對熱病后余熱未清,咽喉腫痛,心煩口渴諸癥均有療效。 苦瓜:性大涼,味苦,瀉六經實火,是一味苦寒清熱食品。
蓮藕:性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、滋肝潤肺,若與梨汁和勻同服其效更佳。
茭白:性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀者食用,具有清熱解毒的功效。
萵筍:性微寒質地脆嫩、水分多,功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。
茄子:性寒涼,可以清熱解毒,食用時不要用油燒的方法烹飪,可以采用蒸茄子的方法。
芹菜:性寒涼,能去肝火解肺胃郁熱,肝火旺者常食有益。
白菜:性微寒,有清熱除煩,利二便的作用。
3、有肝火者多喝些綠豆湯或綠豆稀飯
綠豆性寒味甘,能清涼解毒,清熱解煩,對脾氣暴躁、心煩意亂者最為適宜。
4、菊花粥
秋季霜降前,將菊花采摘去蒂,烘干或蒸后曬干,或陰干,然后磨粉備用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥將成時,調入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。
5、芹菜粥
新鮮芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂鍋內,加水如常法煮粥,每日早晚溫熱服食。應現煮現吃,不宜久放。
肝火旺盛的癥狀
1、頭面不適
肝火熾盛,氣火循肝經上逆于頭面,表現為頭目脹痛、眩暈耳鳴、口干舌燥;因肝經系目,肝開竅于目,因此當肝火旺的時候,可表現為面目紅赤。
2、胸肋灼痛
足厥陰肝經循行于少腹,布于胸肋,肝火內灼,則可出現胸肋如火灼樣疼痛
3、易躁易怒
臟主疏泄,對人體的情志活動發揮著調節作用,若肝火旺,則肝臟的疏泄功能太過,表現為易于激動、情緒失控、易于發怒。
4、吐血或衄血
肝主藏血,具有儲藏血液、調節血量和防止出血的機能,肝火旺盛,灼傷脈絡,可破血妄行,出現吐血或者衄血等出血癥狀。
5、女性肝火旺盛癥狀,月經不調
女子月經來潮是肝氣疏泄及腎氣閉藏功能相互協調的結果,如果肝火旺盛,疏泄太過,精血不循經內,?？蓪е略陆浨捌?、量多、崩漏等。
6、男性肝火旺的癥狀
肝主疏泄,男性的排精與肝主疏泄的功能密切相關,肝氣疏泄有度,與腎氣的閉藏功能協調,則精液排泄通暢有度。若肝火旺盛,疏泄太過,精室被擾,則常見有夢中遺精的癥狀。
肝火旺的原因
肝臟是消化系統里的解毒過濾器官,所有外來物的毒素,及由下腹腔回流到心臟的血液,都先經它處理。
若平日所吃的食物,都是要肝臟「加班」處理的「毒素」,包括油炸、腌制、辛辣、肥膩、加工的食物,以及經化學農藥或經添加劑處理的材料(包括:白糖、餐桌鹽、高溫處理的食油),甚至化學合成的藥物等,會令肝臟工作過勞。
一旦血液循環不暢,解毒過程及下腹腔血液的回流就會受阻,形成肝臟充血及下腔靜脈受壓。結果,肝火上升,引致頭脹頭痛。此外,亦會感到心煩易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。
所以肝火旺最主要是由于飲食不注意,睡眠欠佳等引起的。
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