土鱉蟲的功效與作用及食用方法

關于土鱉蟲的功效與作用及食用方法

黑元寶蟲又叫地鱉蟲、土鱉蟲，是傳統的名貴中藥，捕捉后，置沸水中燙死，曬干或烘干。下面是小編收集的一些關于土鱉蟲的功效與作用及食用方法，希望大家喜歡。

土鱉蟲的功效與作用及食用方法

一、土鱉蟲的功效

具有逐瘀、破積、通絡、理傷以及接骨續筋、消腫止痛、下乳通經等功效，是理血傷科要藥，適用于癌瘕積聚、血滯經閉、產后瘀血腹痛、跌打損傷、木舌、重舌等病癥。研究表明土鱉蟲可能具有延緩多囊腎病發生與發展的治療作用。多囊腎病是一種常染色體顯性遺傳疾病，氣滯血瘀是其發生的重要病機特點，祖國醫學根據其病機特點，臨床多以扶正活血、消癥導瘀法治之，對改善癥狀有其獨到之處。

二、土鱉蟲的作用

治五勞虛極羸瘦，腹滿，不能飲食，食傷，憂傷，飲傷，房室傷，饑傷，勞傷，經絡榮衛氣傷，內有干血，肌膚甲錯，兩目黯黑。有臨床研究報道以土鱉蟲為主藥，輔以軟堅、化痰、利水及壯腰健腎的中藥，共同治療前列腺肥大，這可能與土鱉蟲化瘀散結的作用有關。跌打損傷，筋傷骨折，瘀腫疼痛。本品咸寒入血，主入肝經，性善走竄，能活血消腫止痛，續筋接骨療傷，為傷科常用藥，尤多用于骨折筋傷，瘀血腫痛。

土鱉蟲怎么吃土鱉蟲食用方法

土鱉蟲又稱土元，是中藥的一種。入藥應遵醫囑，切勿隨便食用。

食用方法有很多，可與雞鴨一起煲湯，也可釀酒，也可油炸，以油炸脆皮土鱉蟲為例以下是其具體做法：

1、用清水清洗至無渣無沙即可。

2、用料酒、鹽、味精、白胡椒、花椒粉、辣椒粉、香蔥腌制三十分鐘。

3、少量干面粉拌入。

4、油炸腌制后的土鱉蟲至金黃發酥即可。

5、出鍋后蘸醬料食用。

土鱉子怎么吃效果更好

內服，干燥的土鱉子煎著吃，把土鱉蟲空腹3—4天，清洗干凈，沸水煮2-3分鐘，油炸土鱉蟲以脆為佳。土鱉蟲性寒，干燥體，味咸，有小毒，因此在食用的時候應該多加注意。土鱉蟲具有通絡理傷，破血逐瘀，治療血滯閉經，產后瘀血腹痛，折跌損傷瘀痛等多種功效，是一味破血逐瘀力非常強，續筋接骨功效突出的常用中藥材。

吃土鱉蟲有副作用嗎

土鱉蟲是中華土鱉蟲和大蠊科中華土鱉蟲的干燥雌性。具有強筋壯骨、破血化瘀、抗凝血、抗血栓形成的作用。對血瘀、閉經、痛經、產后瘀血腹痛、肌腱損傷、骨折、跌打損傷等有療效。但是土鱉蟲毒性較小，可能引起全身瘙癢或密集的小丘疹等過敏反應。使用大劑量時會出現眩暈、腹痛、惡心和嘔吐的癥狀。此外，土鱉蟲是冷的，孕婦不應服用。

哪些人不能服用土鱉蟲

年老體弱的人、女性月經期間、孕婦懷孕的時候都不能食用土鱉蟲。土鱉蟲對于治療血瘀閉經、產后瘀滯腹痛等都具有很好的作用。將土鱉蟲和大黃、核仁、水蛭、鱉甲等搭配在一起，對于破血消瘀、消極通經等具有很好的作用。