酸棗樹的嫁接技術要求有哪些
酸棗味甘、酸，性平。酸棗具有養心安神、補肝益膽、斂汗的功效，主治神經衰弱，失眠多夢，心悸盜汗。現在就跟著學習啦小編一起來看一看酸棗樹的嫁接技術要求，資料僅供參考。
酸棗樹的嫁接技術要求
⑴清理林地。野生酸棗多生長在陽坡、半剛坡，改接主要選擇陽坡。先將酸棗叢林本著去弱留強、去病留壯、去小留大、去老留新、去密留稀的原則.按照1.5-2米的株行距間伐，并清除保留株周圍的野生雜木及雜草。
⑵選擇優良品種。大棗生長應選擇早、中熟品種，目前適合的品種，一是本地的原有長棗系列品種，如松山鎮的疙瘩脆、枕頭脆，廟后鎮的蛤蟆棗。二是其他零星分布的優良長棗系列品種。三是引進的金絲3號、金絲4號、辣椒棗、梨棗等。
⑶接時間。酸棗改接大棗，一般從春季3月份開始，—直可以嫁接到立秋前后，長達100天。
⑷改接方法。主要采用劈接、插皮接、切腹接、芽接等。前3種嫁接必須采用塑料薄膜全包，以免接穗失水。另外，嫁接接穗削面應適當削長一些，以加大接觸面，提高嫁接成活率。
⑸接后管理。改接成活后，要及時抹除砧木上的萌蘗芽，促進新株生長，同時要綁支架，防止風折。
⑹定干修剪。酸棗改接大棗，當年高生長一般在1米左右，于休眠期進行定干修剪。對主干進行破頭修剪時，將剪口下第1個兩次枝，從基部剪除，以促發新棗頭。對干上二次枝，在長到距地面40厘米時，開始按照20-30厘米間距，對不同方向的二次枝進行短截，以促發新主枝，這樣第1年培養3個主枝，第2年培養2個主枝，第3年培養1個主枝即可。
⑺擴穴整地。在有條件的地方，對嫁接成活的大棗樹應擴穴，加深土層，整成大穴，以增加大棗樹營養面積。
酸棗泡酒的功效與作用
1：輔助降血壓:——酸棗中含有蘆丁成分，這種物質就有軟化血管的作用，在泡酒之后會大量的溶解在酒中，平時適量的飲用，能增強自身毛細血管的通透性和彈性，起到輔助降壓的作用，十分適合高血壓患者飲用。
2：美容養顏——酸棗是棗的原生種，維生素C的含量極高，100g酸棗中維生素C的含量在1200mg左右，這種維生素有極強的抗氧化性，可幫助機體清除自身的自由基，減少其對身體細胞的損傷，尤其是對皮膚細胞的保護作用很好，可作為美容養生酒來飲用。
3:預防膽結石——酸棗維生素C的含量很高，維生素在人體中除了發揮清除自由基的作用，還能促進體內多余膽固醇的轉化，生吃膽汁酸，減少體內膽固醇的含量，膽結石的形成風險自然會降低，起到預防膽結石的作用。
4：防治失眠——酸棗、酸棗仁、酸棗葉都具有很好的預防失眠的作用，主要是其具有鎮靜作用，再者酒自身也有一定的安眠作用，在睡前適量的喝一些酸棗酒，能起到調節中樞神經的作用，令身體處于適合睡眠的狀態，有效提高睡眠質量。
野酸棗的功效與作用
野酸棗的功效與作用表現在很多的方面，野生的就是天然的，沒有任何的農藥化肥殘留的，也是很安全的，對我們的身體是很好的，大家在平時應該多吃一些野生的，天然的食品。
在崇尚綠色健康飲食的今天，酸棗用它豐富的營養物質征服了許多人。酸棗不僅有其他水果所具備的鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更含有大量的維生素C，含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，甚至比獼猴桃的單位含量還高，被譽為“維C之王”。
酸棗渾身都是寶，可以“安五臟，輕身延年”。酸棗有很大的藥用價值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達到一定的滋補強壯效果。常見的中藥“鎮靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。患有神經衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調服，具有明顯的治療效果。
酸棗的樹皮和根皮可治療神經官能癥。樹葉可提取酸葉酮，對冠心病有較好的療效。核殼可制活性炭。果肉可制酸棗面、釀酒、做醋，有健胃助消化的功能，還可能防暑飲料——酸棗露。人們已將酸棗果實加工成酸棗濃縮汁、酸棗果酒、棗糖、棗醬等食品，具有促進消化、安神養心等功效。有的還用酸棗粉配制香醋、醬油等調味品，清香爽口。
在醫學上，酸棗仁早就被列為我國名貴的中草藥之一，具有養肝寧心、開胃健脾，斂汁理氣、延年益壽之功效。酸棗仁還有持續降低血壓的作用，對子宮有興奮作用。酸棗還是很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的食物。
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