中藥陳皮的功效與作用及食用方法

時間：2024-03-22 04:30:33 靜嫻0由分享

陳皮功效及作用?陳皮在短期之內可以每天喝,不建議長期服用.陳皮服用方法很多,經常用陳皮泡水喝,還能制作各種陳皮美食，下面是小編收集的一些關于中藥陳皮的功效與作用及食用方法，希望對你有幫助。

1、止咳化痰。陳皮有祛痰、鎮咳的作用。感冒咳嗽多痰，我們可用生橘皮來泡茶，加些冰糖，可幫助止咳化痰。也可以在烹調中加入陳皮，有調和理氣和化痰作用。

2、腸胃保健。陳皮有健胃、止胃疼的功效。陳皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，對脾胃不和有很好的效果。還可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效果。所以偶爾有嘔吐、腹瀉、腹脹等小毛病都可以煎點陳皮水來喝。

3、對心血管系統的作用。陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果較對高血脂癥引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

4、對呼吸系統的作用。陳皮中含有的一些物質可以有效的去痰，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用，其醇提物平喘效果較好。

陳皮是什么

實際上是一味中藥，它是植物的干燥成熟的果皮制成的陳皮本身歸肺脾兩經，具有理氣健脾，燥濕化痰的作用。陳皮本身來說，廣泛的可以用于脘腹脹滿，食少嘔吐，腹瀉，咳嗽，痰多等，與相關藥物搭配，具有相關的作用。

黑豆：性平味甘，歸脾腎經;具有消腫下氣、潤肺去燥、烏發黑發以及延年益壽的功效。

陳皮：具有健脾和胃，行氣寬中，降逆化痰的作用。可用來治療脾胃氣滯，脘腹長滿，惡心嘔吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈滿悶，梅核氣等癥。

二者結合具有很高食用價值，是腦細胞不可缺少的營養，有較佳的健腦抗衰功能，用于消化不良,有理氣的作用，同時可以明目，提高機體免疫力，保護肝臟等。

山藥和陳皮泡水的作用：健脾化痰、促進消化。

山藥的作用：

1、山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能的作用。

2、山藥含有豐富的纖維素，它可以降低膽固醇。

3、山藥能供給人體大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積。

4、山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的功能。

陳皮的作用：

1、陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣。

2、陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化有預防作用。

3、陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。

陳皮食用注意事項：氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服，陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

橘皮，又稱為陳皮，為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰干或通風干燥。廣橘皮(陳皮)剝取時多割成3至4瓣。橘皮(陳皮)藥材分"陳皮"和"廣陳皮"。