大暑的飲食禁忌及養生方法
大暑時節，天氣酷熱，人們易出現心煩意亂，急躁焦慮，無精打采，精神不集中等情形，有人稱之為“精神中暑”。因此，要做好精神調養，謹 守“靜心養生”的原則。以下是小編為大家整理的大暑的飲食禁忌及養生方法，希望能給各位提供幫助!
大暑必吃的食物
1、雞肉
中醫認為雞性偏溫、味甘。其功能溫中、益氣、補虛強筋骨。故雞是一種滋補性食物。臨床上如有腎虛、耳聾、夜尿多，筋骨軟弱病人都可用之。另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。
2、鴨肉
鴨是一種營養豐富的水禽。每100克鴨肉含蛋白質16.5克，脂肪7.5克，還含有鈣、磷、鐵、多種維生素及碳水化合物等營養成分。因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、滋陰養胃、利水消腫的功效。尤其是經過一個冬春攝食的老鴨，骨骼更健壯，肌肉更豐滿。民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，能補虛損、消暑滋陽。加配芡實、薏苡仁同燉湯，滋陽效果更佳，能健脾化濕、增進食欲。
3、鴿肉
鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。
4、海參
在夏天，陽氣盛于外而虛于內，而夏天吃海參，會彌補體內陽氣不足，達到新的陰平陽秘，提高戰勝疾病的能力。我們常說的“冬病夏治”指的就是在冬季好發的疾病，應在夏季里用藥物做預防治療，冬季就不會犯病或少犯病。所以身體陽虛和虛寒癥病人在夏天進補海參，更具有預防、治療作用，可以收到事半功倍的效果。
5、咸鴨蛋
咸鴨蛋是一款風味獨特、食用方便的傳統食物，其營養豐富，色香味俱全，是夏日消暑去火、補充能量的首選佳品。當前正是食用咸鴨蛋的最佳季節，煮上幾個咸鴨蛋配著綠豆稀飯一起吃，已成為老百姓餐桌上的一道風景。同時，腌漬可使鴨蛋中部分蛋白質被分解成氨基酸，并增加蛋內無機鹽。同時鴨蛋富含的脂肪、蛋白質以及人體所需微量元素、維生素和礦物質等營養成分被完好保留，且更易被人體吸收。
大暑的飲食禁忌
1、大暑忌過量飲水
中暑的人應該采取少量、多次飲水的方法。切忌狂飲不止。因為，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發生。
2、大暑忌單純進補
人們中暑后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再卷土重來，那時就更得不償失了。
3、大暑忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多屬于脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等癥狀。
4、大暑忌吃大量油膩食物
中暑后應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。
大暑的養生方法
大暑節氣，高濕的“桑拿天”多，公眾要當心中暑，小心防曬。為了預防中暑:建議采用八種大暑養生方法。
1、避免過度勞累，保證充足的休息和睡眠;
2、室內要有良好的通風;
3、積極治療各種原發病，增加抵抗力，減少中暑誘發的因素;
4、可隨身備有仁丹、十滴水、藿香正氣水、清涼油等;
5、注意多食含鉀食物。
6、中午前后盡量減少戶外活動，多喝水注意防暑降溫;
7、避免在烈日下暴曬，白天出門最好打傘、戴帽子;
8、要充分飲用涼開水、飲料，并加少量鹽，以補充體內鹽分;
大暑養生方法有很多。大暑節氣正值”三伏天“內，是一年中最熱的時期，氣溫最高，這樣的特點給人們的工作、生產、學習、生活各方面都帶來了很多不良影響。因此，這段時間內公眾要注意防暑降溫，小心中暑。一旦發生中暑，應立即將患者移至通風處休息，給其喝些淡鹽水、綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。