象山元宵節(jié)有什么習(xí)俗

　　各個(gè)地方都有自己獨(dú)特的習(xí)俗方式，那么象山的元宵習(xí)俗是什么樣的呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　象山元宵節(jié)的習(xí)俗：

　　正月十五為元宵節(jié)，因是一年中最早一次月圓，故稱(chēng)上元節(jié)。象山的元宵節(jié)非常獨(dú)特，過(guò)十四，而不過(guò)十五，它的由來(lái)與明代嘉靖年間，沿海抗倭寇有關(guān)。

　　據(jù)說(shuō)，有一年的正月中旬，倭寇乘著民眾忙于過(guò)節(jié)，大舉入侵昌國(guó)、石浦、南田一帶。戚繼光的軍隊(duì)和老百姓一道奮起抗擊，最后取得了勝利。正當(dāng)大家殺魚(yú)宰豬歡慶抗倭大捷，各種菜肴正準(zhǔn)備下鍋的時(shí)候，不料，探子來(lái)報(bào)，另有一股倭寇前來(lái)報(bào)復(fù)，進(jìn)犯我地。

　　軍情危急，來(lái)不及一盤(pán)盤(pán)燒煮，伙夫就匆忙把切好的各種小菜一起倒進(jìn)鍋里，煮燒一段時(shí)間后，加上米粥、薯粉，做成“糊粒”，立刻叫大家吃起來(lái)，既當(dāng)飯又當(dāng)菜。將士們吃飽后，士氣大振，經(jīng)過(guò)一陣拼殺，最后大獲全勝。這天正好是正月十四。因此象山就在正月十四過(guò)元宵。這種現(xiàn)象一直流傳至今，已沿襲成為一種民俗活動(dòng)。

　　象山元宵節(jié)習(xí)俗很多，既有全國(guó)通行的，也有象山地方特色的。是日夜，開(kāi)始“上燈”，丹城興吃湯圓，石浦興吃糊臘，鄉(xiāng)間多食炒年糕。糊臘也叫“糊臘羹”、“發(fā)財(cái)羹”，以牡蠣、蝦仁、蟶肉、肉絲、魚(yú)肉等為主料，芋艿、蘿卜、年糕等為輔料，混合在一起煮熟，用番薯粉調(diào)成雜燴羹。

　　舊時(shí)十四夜，鄉(xiāng)間有放野火、燒“田坎毛”之習(xí)俗，是夜，在田頭、田塍點(diǎn)火燒野草“驅(qū)邪”，俗叫“驅(qū)蝗蟲(chóng)”，田塍干草燃著時(shí)猶如條條火龍?jiān)谔镆吧蠞L動(dòng)，故又稱(chēng)“燂火龍”，在夜幕下觀看很是壯觀。

　　十四夜，舉行燈會(huì)，街巷懸掛燈彩，地上小孩子拉著各式動(dòng)物燈，俗稱(chēng)“行會(huì)”。丹城五境(丹城分東境、南境、西境、北境、章穆鏡)燈隊(duì)，爭(zhēng)芳斗妍，各放異彩，蔚為壯觀。石浦　、昌國(guó)有跑馬燈，跑船燈、提魚(yú)燈等活動(dòng)。每年一到正月十四日晚上，玩燈、觀燈、猜燈謎的人成千上萬(wàn)，熱鬧非凡。此習(xí)俗一直沿襲至今。

　　象山石浦元宵節(jié)食俗：

　　元宵節(jié)吃“元宵”個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。“元宵”舊時(shí)還稱(chēng)“元子”“糖元”“團(tuán)子”。南方人稱(chēng)“湯圓”、“湯團(tuán)”“水圓”。“元宵”作為農(nóng)歷正月十五的節(jié)慶食品，傳說(shuō)最早始于春秋末期。那時(shí)昭王復(fù)國(guó)泛舟江上，見(jiàn)江面上漂來(lái)一物，色白微黃，舟人撈起它獻(xiàn)給昭王，食之甜美。昭王即令人以山渣為餡仿制，以慶家國(guó)團(tuán)圓，其時(shí)正直正月十五，故流傳至今。

　　“元宵”在制作上分為兩種：一種為實(shí)心不帶餡，另一種是帶餡，它通常以芝麻、白糖、棗泥、豆沙、果仁等為餡，也有用蝦仁菜泥，鮮肉、火腿為餡的。有香甜辣酸咸五味。可以帶湯吃，炒吃和蒸吃。在我國(guó)百姓中，元宵節(jié)吃"元宵"象征著家庭的團(tuán)圓和睦和幸福。

　　但是象山石浦人元宵節(jié)晚餐家家必吃的卻不是“元宵”而是“糊粒”，而且與其它地方不同的是把農(nóng)歷正月十四定為元宵節(jié)，而非正月十五，且把家里每間房屋點(diǎn)上燈，做到“十四夜間間亮”，這是為什么呢?首先來(lái)介紹一下“糊粒”。

　　所謂“糊粒”，也叫“糊粒姜”，就是以海鮮牡礪、蝦仁、魚(yú)肉、蟶肉為主料，加以豬耳朵、芋艿、蘿卜、雞蛋、香腸、年糕等，彼此混合在一起的一種雜燴羹。當(dāng)然，這些食物，有的預(yù)先要煮熟，而且都要切成一粒一粒的小塊，加上水放在鍋里煮熟，然后把番薯粉放入鍋內(nèi)調(diào)和成“糊壯”吃起來(lái)十分鮮美可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　至于石浦人元宵吃“糊粒”則有一段歷史典故。

　　明代嘉靖年間，倭寇屢犯我國(guó)海疆，奸淫燒殺，無(wú)惡不作。出生于將門(mén)世家，身為登州指揮僉事的戚繼光火奉命調(diào)為參將，他發(fā)動(dòng)人民構(gòu)筑城墻，訓(xùn)練部隊(duì)，抵抗倭寇的侵犯。有一年的正月上旬，倭寇乘著人民大眾忙于過(guò)接，大舉入侵我昌國(guó)、石浦和南田一帶。戚繼光的軍隊(duì)和老百姓眾志成城，同仇敵愾，奮起英勇抗擊。刀火劍影，血肉摸飛，海面、沙灘頓時(shí)布滿了煙和火。經(jīng)過(guò)幾小時(shí)的激烈廝殺，倭寇人頭飛滾，死傷無(wú)數(shù)，最后自相踐踏，各逃性命。

　　我軍民于是殺魚(yú)宰豬歡慶抗倭大捷。不料，當(dāng)各種菜肴以切好切備下鍋燒煮時(shí)，探子來(lái)報(bào)，說(shuō)是另一指倭寇為報(bào)復(fù)。前來(lái)進(jìn)犯，眼看軍情危急，已沒(méi)有時(shí)間一盤(pán)盤(pán)一鍋燒煮，伙夫就匆忙把切好的各種小菜，一古腦兒倒入鍋內(nèi)，煮燒一陣后，就加上米粥，薯粉，做成"糊粒"，即刻你一碗我一碗迅速地吃起來(lái)，既當(dāng)飯又當(dāng)菜，將士們好象吃著珍肴美味，個(gè)個(gè)興奮不已，土氣大振，經(jīng)過(guò)一陣拼殺，大獲全勝。從此以后每逢正月十四，則家家戶戶吃“糊粒”以示紀(jì)念，遂后流傳成為一種民間節(jié)俗。象征團(tuán)結(jié)，勝利、歡慶和美滿。