2017年白酒行業政策
白酒的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。以下是學習啦小編為大家整理的關于2017年白酒行業政策，給大家作為參考，歡迎閱讀!
2017年中國白酒行業趨勢展望
一、縱觀產業，2017依舊不容樂觀，酒業繼續處于調整期。
行業調整期，“能”、“適”、“剩”者為王。
尤其是對于那些銷售規模5000萬以下的縣級小酒廠、3億以下的區域性(泛全國化)酒企;團購型(官商)經銷商;渠道不夠健全、代理品類單一型經銷商。因此，調整品類、增強抵抗力、努力活下來將成為2017年度最貼心生存之道。
二、展望行業，2017復蘇加快，名酒將續“漲”字當頭，挑戰與機遇并存;區域企業或有高風險的連鎖漲價潮，但發展仍需堅持自身特色。
去年12月以來，白酒企業紛紛漲價，除茅臺和五糧液之外，瀘州老窖、劍南春、洋河等也紛紛上調核心單品價格。對于這波漲價潮，有業內人士認為，“酒企敢于漲價彰顯白酒行業成功轉型，已經度過了艱難的調整期”。不過也有人預測酒業大環境仍未能好轉，白酒行業全面復蘇至少要到2017年底。
盡管去年“11.11”電商平臺茅臺旗艦店以不限量試圖樹立999元/瓶的零售價格標桿，但是三季報近200億元的預收款已經遮不住茅臺供不應求的事實，剛過去的春節53度飛天茅臺突破1300元/瓶大關，直逼1500大關就是最好證明。
茅臺漲價毫無疑問有利于白酒行業的整體發展，但在貴州金沙酒業集團華東市場總監郭佑辰眼里看來，茅臺的漲價對金沙來說最為利好：“這對整個醬酒產業乃至貴州金沙酒業來說都是好事，當前競爭雖已日趨白熱化，然而現在競爭更傾向于“競合”，只有共同競合才能充分炒熱這個醬香酒這個細分市場，共同去引導消費才能不斷激發出這個細分市場的市場份額。”
“近四年金沙酒業以獨特戰略部署，聚焦發力封壇定制、電商渠道及擁抱新酒商，并輔以地面部隊深度推進京、蘇、豫、魯、粵、桂等六大戰略樣板市場，加上品牌傳播、事件營銷公益化的發力，成了業內知名“黑馬’企業”。
金沙酒業的突圍無獨有偶，更加證實了白酒行業永遠都是危機與機遇并存，在機會面前人人平等。
毫無疑問，茅臺等龍頭企業的漲價之后，多數區域品牌會紛紛效仿。對于這波漲價潮，除茅臺漲價可能會多些政治/地位層面因素，而更多的區域性品牌提價主要則是為了增加渠道利潤，以求再度激活渠道。
白酒營銷專家肖竹青在聊天中稱，這是酒企沖量壓貨慣用伎倆。“名酒廠漲價前會提前通知渠道大商，在某個時間段打款可享受老價格，很多大渠道商往往在漲價前借款提前備足全年庫存”。“名酒敢于漲價，這也體現了渠道信心與消費信心同步恢復。供大于求價格會下跌，供不應求價格會上漲。”
白酒行業知名專家，著名分析師蔡學飛認為，自一二年酒業調整期以來，白酒產品價格均出現不同程度的下跌，部分酒企的提價存在試探因素，通過提價方式引導市場預期，堅定渠道信心。“漲價是體現白酒企業品牌價值、樹立品牌形象的有效手段之一，此番白酒企業漲價一方面是出于建設品牌的角度，另一方面可能是出于酒企的利潤率角度考慮，以抵消日益上升的營銷成本。”
三、探視消費市場，2017白酒消費“M” 型消費勢態將繼續加劇。
白酒消費市場目前也受到中產階級崛起等因素影響，形成了前所未有的“M”型消費勢態。“所謂“M”型消費，就如郎咸平教授所述，即14%的老百姓只買高端產品，使得高檔產品一片火爆。而86%的老百姓更加貧窮，對中檔產品購買不起，他們紛紛購買低檔產品，使得中檔產品開始萎縮。”
通過調研春節期間多地白酒消費市場發現，消費的兩極分化趨勢已經明顯加劇，這也充分應驗了茅臺、五糧液、劍南春等與口子窖、金沙、金六福、牛欄山等在各自價位都有火爆銷售局面。
四、戰術層面：產品、渠道、促銷及傳播創新將繼續百家爭鳴、此消彼漲。
產品、渠道及促銷的創新或將成為2017年乃至今后三年內企業之間競爭的關鍵因素。白酒專家呂咸遜認為：“從洋河微分子、淡雅河套等新品的上市和推廣，這一跡象已經初見端倪，2012-16年的行業調整期也是行業的商業模式創新期，并且整體看流通領域的創新大于生產領域，先是B2C獨領風騷，后是O2O沉積后的強勁爆發，再是B2B在爭議中一路高歌，商業模式的創新不僅在造就百億、千億酒商，而且在重構酒業對消費者的服務體系。”
與此同時，會所式/酒莊式/文化式場館的建設及運營或將成為企業營銷發力的新競爭點。在這點上洋河、古井及汾酒等名酒廠早已做了嘗試，紛紛在酒廠駐地建立起“酒文化主題旅游”區。無獨有偶，金沙酒業集團也在逐步探索金沙醬酒體驗館、金沙·城市酒窖模式，大有全國化復制趨勢。
五、資本整合層面：大幕早已拉開，好戲2017繼續上演。
坐擁6000億市值的白酒行業，一直以來從不乏資本大鱷的垂涎及寵幸。業內業外資本整合酒業也屢見不鮮。
酒類產業整合集中在國產葡萄酒、國產啤酒、黃酒、保健酒等領域都已基本完成，唯獨白酒界將成為資本未來最為青睞的一塊大蛋糕。2016年酒界新一輪整合已伴隨古井整合黃鶴樓、洋河整合貴酒及網傳五糧液收購古貝春等啟動，2017年整合勢必會繼續加劇。
專家呂咸遜認為：2017年酒業整合將會有三個新特征：
1、“綜合酒品”是成就中國帝亞吉歐/保樂力加的戰略方向，無論是茅臺、瀘州老窖、青青稞跨界進口葡萄酒或進口啤酒，還是中糧酒業的(長城)國產葡萄酒、(酒鬼)白酒、(名莊薈)進口葡萄酒、(黃中皇)黃酒的全品類，都是這一方向的踐行。
2、產業投資者很有可能是新一輪整合的主體，比如四川發展酒業、仁懷酒投等。
3、酒廠對酒商、酒商對酒廠垂直一體化投資將在酒業資本化進程中涌現，特別是新三板掛牌的酒商。
六、新酒商快速發展，加上高科技推動，勢必將倒逼白酒企業重新思考渠道。
從最早打賭“如果王健林贏了，那么社會就輸了，是我們這代年輕人輸了”，到“要么電子商務，要么無商可務”，再到最近的“純電商時代已經過去，未來十年是新零售的時代，為了下線上線下必須結合起來。”馬云已意識到他可能要輸掉與王健林的賭局，只是時間問題…
2017年白酒行業展望
一、白酒行業作為傳統的實體經濟代表，將普惠于國家資本市場體系改革。
國家積極推進金融監管體系改革，總體的指導方針是讓資本市場的服務功能回歸，堅持其服務于實體經濟的根本宗旨，例如，IPO提速、助力國企“混改”、傳統行業兼并重組、債轉股等。眾所周知，此輪國家重啟IPO計劃后，已經有多家白酒企業和酒類電商順利登錄A股或新三板，2017年也有多家知名白酒品牌企業籌備上市，同時，多家老國有體制的酒企已完成“混改”，徹底擺脫體制禁錮，重新煥發市場活力。另外，2016年，白酒行業的并購事件接連不斷，2017年，除去業內并購和業外資本入駐之外，渠道商的并購整合將更加頻繁。
二、農業“供給側改革”將加快農村市場白酒消費升級速度。
在國家加快推進農業“供給側改革”的政策作用下，農產品種植結構、收儲制度、土地流轉等措施逐步推進，將推動農產品價格上漲，土地流轉和規模化經營將提升農業生產效率，都將系統提升農民的收入，配套新農村建設，各項城市配套設施的逐步到位，農村居住和消費環境將得到根本性改觀，直接拉升農村人口消費增長和結構升級。十二五期間，國家大力推進城市化改造進程，行業領軍品牌瀘州老窖就順應形勢，早早做出了“盒裝酒下鄉，光瓶酒進城”的預判。
三、“三去一降一補”將使得白酒行業的品牌集中度和分化度迅速增強。
2015年的中央經濟工作會議上提出了“供給側改革”的五大任務即是“三去一降一補”，在此政策影響下，2016年下半年，各種原材料漲價的信息頻頻見諸報端，煤炭從800元/噸漲到1400元/噸，紙張從2000元/噸漲到3000元/噸，塑料制品從7000元漲到9700元，物流費用平均漲幅30%以上，玻璃制品一月三漲……從根本上來看，“供給側改革”致使相關能源性行業的供需關系變化應是此輪漲價風潮的主因，面對此輪原材料漲價風潮，名酒品牌憑借其良好的品牌張力進行主力產品價格上調，進一步搶奪區域性品牌的市場份額，使得區域酒企的運營和生存壓力劇增，或將助推同業并購，改寫區域品牌競爭格局，白酒行業的品牌集中度和分化現象越來越明顯。
四、國家全面放開二孩政策給白酒行業帶來了巨量的人口紅利。
從雙獨二孩到單獨二孩，再到推進中的全面二孩，中國生育政策的逐步調整背后是中國人口結構的巨大變化，據衛計委統計，中國60歲以上的人群占總人口數的15.5%，而14歲以下未成年人口占比不到16%，那么，18歲以上成年的中青年群體人口占比則可以達到60%以上，這些即是育齡群體的主流，也是白酒核心的消費群體。從政策放開到孕育生產，2017年的家宴白酒消費又將迎來一輪高潮，這與近年來諸多白酒企業越發重視婚宴和寶寶宴等各類家宴的精細化運作遙相呼應。
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