懷孕吃什么湯有營養

　　孕婦喝什么湯有營養?什么湯的內容不是非常重要，注意膳食平衡，不要因為懷孕就狂補，湯類以蛋白質高的食材為主，那么孕期吃什么湯對寶寶最好呢?下面是有學習啦小編為大家整理的懷孕吃什么湯有營養內容，希望大家喜歡!

　　懷孕吃什么湯有營養

　　鯉魚補血湯

　　【配方】鯉魚1條(約500克)，黃酒100克，桂圓肉、淮山，枸杞子各25克，紅棗4個(去核)。

　　【做法】鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成三段。洗凈藥材，加沸水，黃酒(糯米酒)各一杯放盅內。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。

　　【特點】此湯清淡味鮮，營養豐富。枸杞子甘軟，魚肉鮮滑，補血活血，利水消腫。

　　瘦肉燕窩湯

　　【配方】瘦肉600克，中等燕窩75克，豬骨50克。

　　【做法】將瘦肉和豬骨洗凈，先放沸水內，煲約1.5小時，然后撈起豬骨，放入預先泡開、揀凈之燕窩同煲半小時，用鹽、生抽調味。

　　【特點】此湯補血益陰，滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質對孕婦及胎兒都有好處，燕窩、豬瘦肉營養豐富，富含多種氨基酸、蛋白質和維生素B，能助長發育。

　　鯽魚香菇湯

　　【材料】鯽魚、香菇、青菜、冬筍。

　　【調味料】鹽。

　　【做法】鯽魚洗凈、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗凈泡軟，冬筍剝去外殼、切片，青菜洗凈。將其加水熬湯，大火開后轉小火煮約20分鐘，加鹽調味即可。

　　【功效】補氣、利水、消腫、改善小便不暢。

　　蛋黃蓮子湯

　　【材料】蓮子、蛋。 調味料：冰糖。

　　【做法】蓮子洗凈加3碗水煮，大火開后轉小火煮約20分鐘，加冰糖調味。將蛋去殼入碗中，將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。

　　【功效】養心除煩，安神固胎。

　　糟魚肉圓湯

　　【原料】青魚中段400g，肥瘦豬肉200g，蛋清1份，冬筍、水發冬菇各25g，豆苗15g

　　【調味料】精鹽、味精、干姜粉各5g，料酒、蔥汁、姜汁各50g，雞油10g，香糟100g

　　【做法】

　　1、青魚洗凈，切成5cm長、2cm寬的長方塊，盛在體內，加少量精鹽拌勻，腌半小時，隨即將香糟用料酒調稀后，傾入魚塊內拌和，腌2小時待用。

　　2、冬筍切成5cm長，0.5cm厚的片狀。

　　3、冬菇去蒂，洗凈泥沙。

　　4、肥瘦肉剁成肉末，放在碗內，加入精鹽、味精、蔥姜汁、蛋清拌勻攪上勁，再加入干姜粉拌和待用。

　　5、將砂鍋置于爐上，傾入清水(約750g)，隨即將魚塊洗后，和筍片、冬菇一起下鍋，加入精鹽、味精，待燒開后，端鍋離火，將拌好的肉泥做成肉圓，一面做一面放入鍋內，制畢后起鍋再置爐上，用小火滾燒5分鐘左右，撇去浮沫，放入豆苗燙熱后，淋入雞油，即可起鍋食用。

　　懷孕喝湯的注意事項

　　孕婦喝湯時需要注意，有些孕婦不適宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

　　湯不要煲得太油，如果煲的湯很油膩，這對于孕婦來講其實很難咽下去，特別是對于懷孕初期胃口不佳的孕婦來說，太油膩反而影響食欲。

　　湯里煲的食物可以搭配一些例如，枸杞、白果之類的，這些利于孕婦食用的營養食物。

　　食物的安全性也很重要，這是做湯的關鍵，如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產品認證的，關鍵時期不要馬虎，另外也可以吃一些海產品。