少兒營養粥的做法大全

　　好的早餐有助于孩子們長好的身體和智力發育，少兒營養粥的做法有哪些呢?下面是的少兒營養粥的做法，歡迎閱讀。

　　少兒營養粥的做法

　　星期一早餐食譜

　　①肉絲湯面、發糕、黃豆芽炒雪里紅。

　　②牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夾草莓醬奶酪(面包200克，草莓醬50克，奶酪3片30克)。

　　③雞蛋掛面，面包或牛奶小饅頭(超市有售)，蘋果。

　　④面包、蒸銀魚蛋羹、黃瓜豆干拌海米、牛奶。

　　星期二早餐食譜

　　①饅頭、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉蝦皮湯。

　　②牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克)。

　　③牛奶，饃夾肉，蘋果。

　　④蛋糕、醬牛肉、胡蘿卜炒青豆、生西紅柿一個、牛奶。

　　星期三早餐食譜

　　①海鮮面條(牡蠣肉、蚶肉)、肝泥花卷、蝦皮豆腐干拌黃瓜丁。

　　②酸奶3瓶(600克)，蛋餅3只(每只含雞蛋25克、小麥粉75克)，大蘋果1只(150克)。

　　③牛奶，全麥面包片，雞蛋，番茄。

　　④發糕、煮雞蛋、黑芝麻拌海帶絲、豆奶。

　　星期四早餐食譜

　　①燒餅夾肉、炒綠豆芽蝦皮、牛奶。

　　②花卷、蒸魚、煮花生米、白菜豆腐牡蠣湯、蘋果。

　　③粥(燕麥粥、紅豆粥、八寶粥、紫米粥、銀耳蓮子粥、綠豆粥等，可根據季節和身體狀況調換)，雞蛋，全麥面包，番茄。

　　④牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每只50克)，香蕉3根(300克)。

　　星期五早餐食譜

　　①饅頭、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜蝦皮湯。

　　②牛奶3瓶，三明治面包3只(每只含面包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克)，煎餅3只(每只50克)，桔子3只(150克)。

　　③餛飩、雞蛋，仙女果。

　　④核桃酥、香腸、糖拌西紅柿、牛奶。

　　星期六早餐食譜

　　①麻醬花卷、蝦皮餛飩、蒸蛋羹、肉末炒芹菜。

　　②大米粥(粳米100克)，煎蛋3只(120克)，燒賣3只(75克)，菜包3只(150克)，酸奶3瓶(600克)。

　　③粥，雞蛋，豆沙包，涼拌小菜。

　　④肉丁包、蒸芋頭、小蔥蝦皮拌豆腐、涼拌糖醋水蘿卜、牛奶。

　　小學生星期日早餐食譜

　　①烤餅、紫菜蜆肉疙瘩湯、醬豬肝、橘子。

　　②牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，火腿腸75克，早餐面包3只(每只50克)，香蕉3根(300克)。

　　③豆漿，包子，涼拌小菜(西芹、花生米、黑木耳、胡蘿卜、黃瓜、生菜等)。

　　④面包、果醬、火腿腸、牛奶。

　　小學生營養早餐設計方法

　　學生營養早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養，堿性豆奶，果蔬精華。

　　科學的早餐應是低熱能、營養均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水一樣都不能少，特別是要富含膳食纖維。給孩子一定量的蛋白質供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆漿，一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長發育所需的蛋白質。還可以在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食欲。

　　多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量，但應該品種豐富。還要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或涼拌海帶等海產品，以提供其他營養素和礦物質及增加食欲，保證早餐食入量。

　　小學生營養早餐食譜

　　1、蛋包飯+蔬果+酸奶

　　炒鍋燒熱，倒油，放入洋蔥丁，煸炒出香味。放入胡蘿卜丁和香腸丁，煸炒。放入番茄醬，煸炒。放入米飯，用鏟子壓散，煸炒。放入黃瓜丁。加入鹽。放入白胡椒粉。攪拌好，關火即可。2個雞蛋加入少許淀粉，清水，攪散。

　　平底鍋燒熱，抹少許油，將蛋液倒入鍋內，晃動鍋子，使其布滿鍋底。將炒好的米飯碼在蛋餅上。將邊緣包起來，防止露餡。用盤子倒扣在鍋上，翻轉鍋子，將蛋餅倒在盤上。蔬果切好，撕好，倒上少許濃稠酸奶，攪拌裝飾即可。

　　2、菜肉餛飩+蛋煎面包+橙

　　菜肉餛飩1碗，蛋煎面包1片，橙子半個。

　　①蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。

　　②雞蛋1個打散。鍋燒熱，放少許油，面包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。

　　3、果仁玉米粥+雞蛋肉松三文治

　　果仁玉米粥1碗，雞蛋三文治1個營養菜譜，西紅柿半個。

　　①將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。將水放入鍋內，細玉米面用溫水調勻，水開后，將調好的玉米面放入鍋中攪勻，再開鍋時即成玉米面糊糊，然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成。

　　②準備雞蛋1個，黃瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松適量。雞蛋煎熟(煎時要少放油)。黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，腌10分鐘，瀝干水分。在面包上撒一層肉松孕婦營養食譜，蓋上一片面包，將煎蛋放在上面兒童營養食譜，再擺上黃瓜片寶寶營養食譜，蓋上一片面包，擺上火腿片，蓋上另一片面包，對角切。

　　4、青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果

　　青菜火腿蛋餅1個，餅干酸奶1杯，蘋果半個。

　　將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。

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