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    胃不好吃什么粥養胃

    時間: 海彬24 分享

      胃不好,不少人的食療首選是喝粥,那么胃不好吃什么粥養胃呢?不少粥有養胃的功效,但喝粥養胃也不過度。下面是學習啦小編整理的具體要吃的養胃粥食譜資料,希望大家能喜歡!

      胃不好離不開的養胃粥

      1、糯米紅棗粥

      做法:紅棗4顆,糯米適量,冰糖適量。將糯米清洗和紅棗清洗干凈;砂鍋中加入清水,倒入糯米浸泡一段時間后,然后加入大紅棗;轉大火將糯米燒開,加入適量冰糖,然后轉小火慢熬;用小火熬制半個小時候后,即可起鍋。

      功效:糯米有暖脾胃,補中益氣,縮小便的功效。大棗主心腹邪氣,安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣,少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身延年。以此二種藥食同源的原料共煮粥,經常食用,對胃寒有效。

      2、芡實山藥粥

      做法:芡實、干山藥各30克,糯米50克,沙糖適量。芡實、山藥、糯米洗凈后加沙糖,同煮成粥。

      功效:芡實是健脾補腎的絕佳首選。山藥營養豐富,易消化吸收,和芡實搭配更是補脾養胃的上好食品。芡實山藥粥補脾胃,滋肺固腎。適用脾虛腹瀉,腎虛遺精,慢性久痢,虛勞咳嗽

      3、牛奶大棗粥

      做法:純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。先將大米與大棗洗凈,大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中,加清水用大火燒開,調成小火煮成粥;加入純牛奶,再燒開即可食。

      功效:此粥可補氣血、健脾胃、安神,適用于體虛、氣血不足引起的失眠等癥。

      4、紅薯甜粥

      做法:紅薯150克,粳米50克,烏梅肉25克,糖適量。將紅薯削去外皮,洗凈后切成丁,放沸水鍋內焯一下,撈出備用;烏梅肉洗凈,切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈,放在盆內,加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出。鍋內放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。

      功效:紅薯含有豐富的淀粉,膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用。

      5、雞肉皮蛋粥

      做法:雞肉200克,皮蛋2個,粳米200~300克,姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉,加適量的調味品。

      功效:這款粥有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用,適用于氣血虧損的人。

      6、山藥蓮子粥

      做法:蓮子20克,山藥25克,紅棗5枚,糯米50克,冰糖適量。將蓮子、山藥、棗和糯米洗凈,然后加入適量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖,調勻即可。

      功效:此粥具有健脾止瀉、益氣養心、固腎益精之功效,適用于脾氣虛弱、夜寐多夢、心神不寧等病癥。

      如果想要胃舒服、消化好,吃飯一定要細嚼慢咽,最好做到少量多餐,并且要有規律地定時進食,以維持正常消化活動的節律;同時注意保暖——由于胃靠近腹壁,沒有肌肉、脂肪等物質在外圍包裹,容易受涼。胃不好的時候,還應少吸煙、少喝酒、少吃辛辣食物、少喝濃茶和咖啡,也盡量不要濫吃水果和零食。

      各類胃病的飲食原則

      胃對于飲食也是十分挑剔的,稍有不慎它就會讓你苦不堪言。在春季飲食要以溫、軟、淡、素為主,不宜吃過冷、過熱或過于刺激的食物,尤其不要暴飲暴食,并且還要定時定量。水果也可以適度的食用,能補充人體所需的微量元素。只有這樣才能更好的保護胃的健康。

      A、潰瘍病飲食原則:

      1.少量多餐,每日5-6餐,注意定時定量,避免過饑過飽。選用易消化、營養價值高及保護胃的食物。

      2.烹調方法:宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法,忌用煎炸的食物。

      3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物。

      B、淺表性胃炎飲食原則:

      1.少量多餐,每日 5-6餐??稍黾訜o糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等。

      2.烹調方法:宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進食奶油、和黃油(可抑制胃酸分泌)。

      3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。

      C、萎縮性胃炎飲食原則:

      1.少量多餐,每日6餐,選擇易消化的食物??蛇m量增加醋調味并助消化。

      2.進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌。

      3.限制含堿多的面條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。

      D、胃切除術后飲食原則:

      1.選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根據吸收情況逐漸增加飲食中的質和量。

      2.宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意補充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。

      3.少用單糖及雙糖,預防誘發傾倒綜合征。

    胃不好吃什么粥養胃

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