意大利面的不同做法

　　煮熟意大利面，撈出瀝干水分，加入蔬菜等和橄欖油，營(yíng)養(yǎng)美味又開(kāi)胃，許多人都喜歡時(shí)不時(shí)自己動(dòng)手煮點(diǎn)意大利面來(lái)吃。你喜歡吃意大利面嗎?你知道意大利面要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理意大利面的不同做法，僅供參考。

　　意大利面的不同做法1

　　材料

　　西紅柿3個(gè) 洋蔥半個(gè) 黃油10克 羅勒(可以不放) 黑胡椒 鹽 糖 雞精意大利面 香菇 火腿 青椒(我家就這些余糧了)

　　做法

　　1)在鍋中用文火融化黃油后，開(kāi)大火，放入洋蔥碎，炒出香味后，倒入西紅柿丁翻炒。

　　2)出湯后加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬。

　　3)鍋中倒入清水加熱，待水開(kāi)后放入少許鹽，再按意大利面包裝袋上的提示時(shí)間煮熟，過(guò)一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。

　　4)起鍋，倒入少許油，待油7分熱的時(shí)候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。

　　意大利面的不同做法2

　　材料

　　通心面半盒

　　洋蔥半只，切成丁

　　蒜子5粒，切碎

　　雞胸肉兩塊

　　白色圓蘑菇15個(gè)，切片

　　西蘭花1/3顆，切小塊

　　甜椒半個(gè)(可選擇)，切粒

　　黑胡椒粉少許

　　牛奶一杯

　　水半杯到一杯

　　油一大匙(或者黃油)

　　鹽適量

　　面粉一大匙

　　做法

　　1、雞胸肉，加鹽，腌10分鐘。然后入油鍋煎兩面成金黃色(不需要完全熟)，切長(zhǎng)條備用。

　　2、通心面煮熟后，用冷水過(guò)一下。西蘭花汆一下，過(guò)涼。

　　3、熱鍋放入油，爆炒洋蔥、蒜，炒軟后，放入面粉，小火翻炒片刻。

　　4、然后加牛奶和水，煮開(kāi)后，放入雞肉、蘑菇、鹽、黑胡椒、甜椒，小火煮到雞肉熟、蘑菇變軟為止。如果湯汁太稀，就加適量面粉，總之湯汁一定要稠。

　　5、最后把通心面、西蘭花倒入鍋中，拌勻即可。

　　意大利面的不同做法3

　　材料

　　意大利面

　　cook100羅勒碎

　　做法

　　鍋里燒開(kāi)水，放入意大利面，面條煮熟后，過(guò)涼水瀝干水分意大利面的做法 步驟1

　　鍋中坐油，放入意大利面和意大利面醬，加入cook100羅勒碎，大火翻炒加入適量食鹽出鍋意大利面的做法 步驟2

　　把煎好的愛(ài)心蛋放在意面上，搞定

　　意大利面的不同做法4

　　材料

　　初榨橄欖油(極品哦)，進(jìn)口食品店買來(lái)的意大利面，西紅柿或番茄兩個(gè)，洋蔥，紅辣椒，牛肉或火腿一些(選自己喜歡的)，蔥和蒜，調(diào)味料

　　做法

　　1、先煮面，自己嘗熟了就可以，有的朋友說(shuō)7-10分鐘，這個(gè)不一定，我煮10分鐘還是很硬......

　　2、面煮好后撈出來(lái)過(guò)下涼水，然后開(kāi)始備醬。

　　3、倒入橄欖油，注意不要把鍋燒的過(guò)熱，這樣會(huì)破壞橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分的，加入切碎的蔥蒜，把肉丁放進(jìn)去翻炒(肉丁事先腌一下最好了)然后加入洋蔥和辣椒。

　　4、最關(guān)鍵的時(shí)刻到了~~~~要放入西紅柿或是番茄，用鏟子把它戳碎，蓋上鍋蓋小火燜一下，然后加上鹽和一點(diǎn)雞精~~~~OK了。醬汁出鍋，澆到面條上就可以

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