西芹腰果的4種好吃做法推薦
西芹腰果的4種好吃做法推薦
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些西芹有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用。接下來學習啦小編給你推薦西芹腰果的4種好吃做法。
西芹腰果的好吃做法一
西芹腰果的材料
百合50克，西芹100克，腰果50克，紅椒半個，鹽1/4小匙，砂糖1/2小匙
西芹腰果的做法
1.百合切去頭尾分開數瓣，西芹切丁，紅椒切片
2.鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼(一定要冷油，小火，一邊炸一邊要翻動以免燒糊.炸好后要徹底放涼才會酥脆.)
3.將油倒出一半，剩下的油燒熱放入西芹丁，大火翻炒約1分鐘
4.放入百合和紅椒，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘，灑上放涼的腰果即可盛出
西芹腰果的好吃做法二
西芹腰果的材料
主料：西芹，百合，腰果
佐料：姜末，油，鹽，雞精，香油
西芹腰果的做法
1、西芹切片，胡蘿卜切片。
2、水中放入少許的鹽和油，將西芹和胡蘿卜焯水，過涼水備用。
3、將腰果涼油下鍋，慢慢炸成金黃色。
4、鍋內留油，放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡蘿卜片煸炒。
6、倒入百合繼續煸炒，并調入少許鹽。
7、最后放入炸熟的腰果，加雞精，勾薄芡 ，淋入幾滴香油，出鍋盛盤即可。
西芹腰果的好吃做法三
西芹腰果的材料
西芹，百合，腰果，鹽，雞精
西芹腰果的做法
1.西芹切斜段，百合去除泥塵，洗干凈備用
2.西芹放入開水鍋里略微水出(水里放幾滴油，使顏色更翠綠)腰果用小火慢慢焙的焦黃酥脆，放涼待用
3.鍋里留底油燒熱，放入西芹翻炒，接著加入百合(適當加一些水，使食材濕潤)，不用炒太久，快熟時調入鹽，雞精翻勻，撒上腰果即可(腰果也可以直接撒在盤子上)
西芹腰果的好吃做法四
西芹腰果的材料
蝦仁，西芹，roasted salted腰果，蔥姜蒜，醬油，鹽，淀粉
西芹腰果的做法
1. 油熱滑炒蝦仁，同時放入蔥姜蒜末，加點醬油，蓋起鍋蓋大火燜一分鐘。
2. 加入西芹炒熟，加鹽
3. 溝水淀粉， 加腰果，出鍋。
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