怎么做好吃的蒜蓉粉絲蒸帶子
怎么做好吃的蒜蓉粉絲蒸帶子
大蒜中含硫化合物-大蒜素具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用。你了解蒜蓉蒸帶子要怎么做才好吃嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹蒜蓉粉絲蒸帶子的圖解做法。
蒜蓉粉絲蒸帶子的制作食材
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蒜蓉粉絲蒸帶子的做法步驟
1.準(zhǔn)備食材。
2.粉絲提前用鍋煮至無硬芯
3.將帶子沿一側(cè)用刀打開。
4.將貝殼和肉分別清洗干凈。
5.蒜切成末，小米椒切成段備用。
6.鍋中放適量的油，加入蒜末煸炸至色澤金黃。
7.加入1大勺料酒，1大勺蠔油
8.炒勻煮開關(guān)火后略放涼。
9.將煮好的粉絲放在帶子殼上，再放上帶子。
10.放入烤盤中，預(yù)熱蒸烤箱。采用蒸的功能。
11.將炒好的料汁澆在帶子上
12.將烤盤放入預(yù)熱好的蒸烤箱，115度，蒸10分鐘左右，至帶子熟透粉絲入味出蒸烤箱。
大蒜的營養(yǎng)價值
1、強(qiáng)力殺菌
大蒜中含硫化合物-大蒜素具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種，因此大蒜被譽(yù)為“天然廣譜植物抗生素”。而且大蒜不產(chǎn)生抗藥性，所以在有青霉素、鏈霉素、氯霉素、金霉素等各種作用強(qiáng)大的抗生素時代，仍有其獨(dú)特的臨床價值。
2、防治腫瘤和癌癥
大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3、毒清腸
大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。
降低血糖
4、大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。