家常的辣椒醬好吃做法推薦

　　辣椒是一種茄科辣椒屬植物，為一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。好吃的辣椒醬做法有哪些呢?現在就由學習啦小編來跟大家分享一下家常辣椒醬的好吃做法有哪些?

　　辣椒醬的家常做法一

　　辣椒醬的材料

　　辣椒2500克，西紅柿200克，姜10克，豆瓣醬2袋，鹽100克，醋200克，白糖250克，醬油10克，蒜末200克，雞粉50克

　　辣椒醬的做法

　　1.把辣椒、姜、西紅柿分別放入攪拌機中打碎(切碎也可)裝入容器里，依次加入豆瓣醬、鹽、醋、白糖、醬油，攪拌一下~

　　2.而后用小火煮開(煮開時起小泡即可)，關火、放在一旁冷卻

　　3.冷卻后，放入蒜末和雞粉再攪拌一下

　　4.最后倒入干凈的容器里，放置冰箱或陰涼的地方即可

　　辣椒醬的家常做法二

　　辣椒醬的材料

　　紅辣椒，梨，蘋果，大蒜，姜，西紅柿，鹽

　　辣椒醬的做法

　　1.紅辣椒一斤半清洗干凈，晾干表面的水分，看這顏色，充滿著光澤，多稀罕人啊!

　　2.切去辣椒的根部。準備一些配料：梨，蘋果，大蒜，姜，西紅柿。梨和蘋果都是我們家鄉來的，您也可以用當地的蘋果和梨。哦，還有一樣最重要的鹽沒拍。

　　3.辣椒切段，把所有配料也切成小塊，然后扔進粉碎機里打碎。其實最好用那種絞刀，絞出來的辣椒不那么細碎，口感也好。切辣椒時要帶上一次性手套，防止辣手。

　　辣椒醬的小訣竅

　　絞好的辣椒末拌上鹽，裝在罐頭瓶子里密封好放在角落兩天后就可以吃了，非常開胃，非常下飯。

　　辣椒醬的家常做法三

　　辣椒醬的材料

　　A.韓國辣椒粉100g，熱開水200CC，B.洋蔥100g，蒜末50g，姜末30g，細味噌140g，蘋果泥100，松子50g，熟芝麻50g，A.沙拉油200CC，香油100CC，B.鹽1小匙，鮮雞粉1大匙，細糖3大匙，檸檬汁30CC，醬油50CC

　　辣椒醬的做法

　　1.將材料A攪拌均勻備用。

　　2.洋蔥洗凈切小丁;松子洗凈切細末;蔥洗凈后切細末備用。

　　3.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱，放入洋蔥末及蒜末小火炒香，再加入辣椒粉及松子末、味噌、姜末小火炒散。

　　4.待作法3材料炒約4分鐘后，加入調味料B及蘋果泥，繼續以小火慢炒約5分鐘，最后加入芝麻及蔥末炒勻即可熄火盛碗。

　　辣椒醬的家常做法四

　　辣椒醬的材料

　　辣椒丁，洋蔥丁，雞蛋，豆瓣醬

　　辣椒醬的做法

　　1、將辣椒丁、洋蔥丁、雞蛋放一起，加鹽、花椒面、蔥末攪拌。

　　2、鍋里放油，下材料炒熟。

　　3、加入豆瓣醬，翻炒，好了。