怎么做好吃的肉松面包
怎么做好吃的肉松面包
肉松是中國、日本、泰國、新加坡等國家常見的小吃。你了解肉松面包要怎么做才好吃嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦的毛毛蟲肉松面包做法。
毛毛蟲肉松面包的制作食材
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毛毛蟲肉松面包的做法步驟
1.除去黃油以外的主材料混合
2.揉至基本擴(kuò)展
3.黃油切小塊，加入到面團(tuán)中
4.繼續(xù)揉至完全擴(kuò)展階段
5.把揉好的面團(tuán)取出來放在鋼盆中，蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發(fā)酵至2倍大(現(xiàn)在的氣溫，室溫發(fā)酵就足夠了)
6.發(fā)好的面團(tuán)取出來排氣，分成均勻的5等份，每一份搓成長條形，蓋上保鮮膜醒15分鐘
7.取一塊面團(tuán)，搟開
8.在一端放上拌過色拉醬的肉松
9.在靠近肉松的地方，用刀劃成若干條
10.從有肉松的一端卷起來
11.依次做好所有的面包胚，排入烤盤中進(jìn)行最后發(fā)酵(需蓋上保鮮膜)
12.發(fā)酵好后，在表面刷上全蛋液，在一端放上兩粒黑芝麻做眼睛
13.烤箱預(yù)熱180度，中層烤15～20分鐘左右。(表面上色后，蓋上錫紙繼續(xù)烤)
14.好好吃啊。又軟又香。
兩款好吃的肉松推薦
1、海苔肉松
產(chǎn)品特性：
精心制作成肉絲，不含豆粉，肉絲粗細(xì)均勻，長短一致，沒有肉梗和疙瘩，使用成本低，特殊工藝制作，保留肉中的原汁，嚼起來有一種嚼出肉汁的感覺
產(chǎn)品規(guī)格：2.5kg*8包/箱
保質(zhì)期：4個(gè)月
產(chǎn)品等級：A級、C級
2、辣肉松
產(chǎn)品特性：
精心制作成肉絲，不含豆粉，肉絲粗細(xì)均勻，長短一致， 沒有肉梗和疙瘩，使用成本低，特殊工藝制作，保留肉中的原汁，嚼起來有一種嚼出肉汁的感覺，精選優(yōu)質(zhì)四川朝天椒制成辣椒粉調(diào)入肉松，吃起來肉松辣而不嗆。
產(chǎn)品規(guī)格：2.5kg*8包/箱
保質(zhì)期：4個(gè)月
產(chǎn)品等級：A級、AB級