腸胃炎怎么保健 腸胃炎的保健方法
腸胃炎怎么保健好?腸胃炎是胃黏膜和腸黏膜發炎，急性腸胃炎是夏秋季的常見病、多發病。多由于細菌及病毒等感染所致。學習啦小編特意為大家提供了 腸胃炎的保健方法，希望對你有所幫助。
腸胃炎的保健
一、適宜飲食
1、注重軟、爛、消化
食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜，特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細作，富含營養。
2、保持新鮮、清淡
各種食物均應新鮮，不宜存放過久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。
吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康復。
二、飲食禁忌
1、忌飲食無規律
腸胃炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應以飲食規律，勿過饑過飽，少食多餐為原則。
尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例，注意維生素等身體必需營養素的含量。
2、忌煙酒辛辣刺激食物
乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對胃黏膜有較大的損害，人們在吸煙時候，煙霧中的有害物質，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進入胃內，這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。
因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變。辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料，對胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎癥，也應戒除。
3、忌過冷、熱、硬食物
過涼的食物和飲料，食入后可以導致胃痙攣，胃內黏膜血管收縮，不利于炎癥消退;過熱的食品和飲料，食入后會直接燙傷或刺激胃內黏膜。
胃炎病人的食物應軟硬適度，過于堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機械消化負擔，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。
4、忌不潔飲食
腸胃炎患者要特別注意飲食衛生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質食品。
因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。
放在冰箱內的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發現變質，要堅決扔掉，禁止食用。
三、飲食規則
1、宜慢
細嚼慢咽可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。
2、宜細
盡量做到進食較精細易消化、富有營養的食物。
3、宜清淡
少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物，少飲酒及濃茶。
當有嘔吐情形發生時，先暫時禁食，讓腸胃休息;要恢復飲食前先喝水，試試看癥狀是否改善。
急性腸胃炎能吃雞蛋嗎
急性腸胃炎發作期不能吃雞蛋。雞蛋屬于高蛋白類食物，不容易消化， 而急性腸胃炎發作期間，胃腸功能處于紊亂狀態，吃雞蛋的話會造成消化不良，加重胃腸負擔，不利于疾病的恢復。
急性腸胃炎恢復期怎么吃雞蛋
1、雞蛋粥
等到急性腸胃炎腹瀉完全停止就可以吃點雞蛋了，但是不要吃煮的整個雞蛋，會不好消化，可以吃點雞蛋粥，也可以把稀飯煮好之后，把雞蛋攪碎倒入到稀飯中稍微再煮一下就可以了。
2、雞蛋湯
胃腸功能恢復期還能喝點雞蛋湯，清淡營養，可以單做雞蛋湯，也可以在雞蛋湯中加個西紅柿，更添美味。
3、雞蛋羹
做法 把一個新鮮雞蛋磕到碗中，再用打蛋器調散，加入少量的鹽，調勻， 再加入少量的水，溫水比較好， 在水中加入耗油調勻后摻入到蛋液里面， 燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
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