雞蛋果的營養價值有哪些
雞蛋果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷，天然色澤介于檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味于一體，有果汁王之美稱，那么，雞蛋果的營養價值有哪些呢?下面，學習啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。
雞蛋果的營養價值
雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。
雞蛋果又叫西番蓮、洋石榴等，是西番蓮科西番蓮屬藤本果樹，主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。果實主要用于加工果汁飲料，有“果汁之王”的美譽，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。
天然西番蓮果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。西番蓮的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。
雞蛋果的功效與作用
第一，雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發育和生長;
第二，雞蛋果中含有的超纖維可以進入人體腸胃里面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效;
第三，因為雞蛋果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處;
第四，美容養顏，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。
雞蛋果的食用價值
雞蛋果含有17種 氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和 超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的VC(維生素)之王，口感獨特。
食用雞蛋果的好處
天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴;提神醒腦、潤腸通便，預防大腸癌;補腎健身、排毒養顏;解酒護肝、消除疲勞;對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效;口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對結腸炎、腸胃病有功效;調節血糖、有助預防糖尿病;形成強健骨骼、舒緩骨質疏松;提高人體免疫力，預防疾病。
雞蛋果的藥用價值
性味
味甘;酸;性平
歸經
心;大腸經
功能主治
清肺潤燥;安神止痛;和血止痢。主咳嗽;咽干;聲嘶;大便秘結;失眠;痛經;關節痛;痢疾
用法用量
內服：煎湯10-15g
各家論述
《新華本草綱要》：果實：味甘，酸、性平。有安神、寧心、和血，止痛的功能。用于痢疾，痛經，失眠。
附方
治外感風熱咳嗽：轉枝蓮莖葉、壩子花、 枇杷葉各9克，煎水服。(《西昌中草藥》)
治 狂癥(精神失常)：轉枝蓮根15-25克，鄴豬心(內加扣砂1克)1個吃。
治失眠：轉枝蓮果實15克，仙鶴草30克。煨水服。
治經來腹痛：轉枝蓮果1-2個，白薇根10克。泡酒服。
治痢疾腥痛：轉枝蓮根、拳參各10克煨水服。
治骨折：轉枝蓮根15克，玉枇杷葉30克， 水冬瓜根皮、續斷根各15克。搗絨調酒包敷患處。(出自《貴州草藥》)
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