芒果干的營養價值有哪些副作用
芒果干的營養價值有哪些副作用
芒果稱為“熱帶果王”，很多人喜歡將芒果切片,然后用晾曬的方法脫去水分之后,便成為了芒果干。以下是小編收集整理的關于芒果干的營養價值及副作用，希望對你有幫助。
芒果干的營養價值
每100.0克營養成份含量如下:
能量: 32.00 千卡、蛋白質: 0.60 克、碳水化合物: 7.00 克、脂肪: 0.20 克、水分: 90.60 克、膳食纖維: 1.30 克、灰份: 0.30 克、胡蘿卜素: 8050.00 微克、視黃醇: 1342.00 微克、維生素B1: 0.01 毫克、維生素B2: 0.04 毫克、煙酸: 0.30 毫克、維生素C: 23.00 毫克、維生素E: 1.21 毫克、鉀: 138.00 毫克、鈉: 2.80 毫克、鎂: 14.00 毫克、鐵: 0.20 毫克、錳: 0.20 毫克、鋅: 0.09 毫克、銅: 0.06 微克、磷: 11.00 毫克、硒: 1.44 微克。
芒果干含有豐富的維生素,蛋白質、胡蘿卜素等,而且人體必需的微量無素硒、鈣、磷、鉀等含量也很高。有“熱帶水果之王”的美稱。營養價值很高。
芒果干維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。
芒果干的副作用
芒果干含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。
飽飯后不可食用芒果干。芒果干不可與大蒜等辛辣物質共食,可能引起發黃病。
多吃芒果干會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎,故過敏體質人應注意。
芒果干帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應避免進食。
哪些人不能吃芒果干
在水果中,芒果可謂是飲食禁忌比較多的一種水果,原因多因其有濕毒、有致敏成分。哮喘患者之所以不能吃芒果干,也是因為芒果可引起過敏,導致哮喘病發。無論是芒果的香氣、還是芒果汁、芒果肉,即使量很少也可能導致哮喘病人過敏,誘發哮喘病,甚至危及生命,所以哮喘病人一定要避免食用芒果干。
中醫認為,臉部長痘多跟體濕相關,尤其中焦濕熱最易長痘,其主要因為脾虛造成,而脾虛多因體濕造成,芒果駐濕、微寒,脾最怕濕冷,所以臉部反復長痘的朋友不宜吃芒果干。此外,濕疹、瘡瘍流膿者亦不可食用芒果干,因芒果含濕毒,會導致病情加重、惡化,所以皮膚病患者不宜吃芒果干。
所謂千寒易去,一濕難除,濕作為萬病之源,無論是身材走樣、皮膚狀況不佳、晨起無精神、手腳冰涼、長期便溏等都去濕氣相關。正如上段所說,芒果含濕毒、駐濕,故體濕者不宜吃芒果干。
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