青稞酒的營養(yǎng)價(jià)值與副作用
青稞酒，藏語叫做“羌qiang”，是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。那么青稞酒的營養(yǎng)價(jià)值怎樣呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
青稞酒的營養(yǎng)價(jià)值
1、可以預(yù)防結(jié)腸癌、心腦血管疾病以及糖尿病。
2、提高人體免疫力,具有良好的調(diào)節(jié)生理節(jié)律的作用。
3、清腸通便。經(jīng)常飲用青稞酒,有助于疏通腸胃,清除體內(nèi)毒素。
4、因?yàn)楠?dú)特的支鏈淀粉,可以抑制胃酸過多,對(duì)一些病癥起到緩解和屏障的作用。
5、促進(jìn)人體健康發(fā)育。因?yàn)樵谇囡频脑牧锨囡锩?含有非常稀有的營養(yǎng)成分,如硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E等。
6、抗癌防癌。青稞酒中含有對(duì)人體有益又必不可少的礦物質(zhì)元素,尤其是硒元素,是聯(lián)合國衛(wèi)生組織唯一認(rèn)定的防癌抗癌元素。
吃青稞酒的最佳時(shí)間
秋冬季飲用最佳。
青稞酒的選購方法
選青稞酒時(shí)可以將青稞酒與白酒分別倒入不同的透明的容器中,然后密封好,迅猛的將兩瓶酒同時(shí)倒置,這是大家能夠看到里面有酒花出現(xiàn),然后看看哪瓶酒的酒花消失的慢,就說明此酒的濃度比較高,它的質(zhì)量比較好、能夠保存更長的時(shí)間。
青稞酒的副作用
患消化系統(tǒng)疾病人群、貧血、少鈣之人、腎臟病人者不宜喝青稞酒。
青稞酒的基本信息
青稞酒產(chǎn)地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肅等地。
青稞酒的特點(diǎn)：不上頭、不口干、醒酒快、男女皆宜。
青稞酒獨(dú)特之處：(和一般白酒不同地方)。
1.釀酒主料不同：以青稞為主。
2.釀酒環(huán)境不同：高原氣候(氣溫、氧氣含量)。
3.釀酒用水不同：雪山圣水，天然礦泉水。
4.酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈達(dá)是藏族文化的典型代表。
送親酒、迎親酒充分體現(xiàn)西域人民的熱情和豪放。
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