石榴的營養(yǎng)價值吃石榴的好處
石榴在中國傳統(tǒng)文化中是一種吉祥的水果。吃石榴有哪些好處呢?石榴有什么價值呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解石榴的知識吧。
吃石榴的好處
1.強(qiáng)身健體
石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效。
2.抑制大腸桿菌
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
3.驅(qū)蟲
石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴的價值
1.石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。
2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。
3.石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。
石榴皮的常用藥理配方
1、石榴皮治暴瀉不止及痢赤白
酸石榴皮，燒存住，不以多少，干為末?？招模罪嬚{(diào)下二錢。(《袖珍方》引《經(jīng)驗(yàn)方》)
2、石榴皮治燙火傷
石榴皮研末，加冰片、麻油調(diào)勻外敷。(《陜甘寧青中草藥選》)
3、石榴皮治產(chǎn)后瀉
酸石榴皮(米醋炒)、香附子。上二味，為末，每服二錢，米飲下。(《朱氏集驗(yàn)方》榴附散)
4、石榴皮治臁瘡
石榴皮煎取濃汁，稍冷拂瘡上，冷如冰雪即成迦。(《世醫(yī)得效方》)
5、石榴皮治血痢日夜不止，腹中疞痛，心神煩悶
酸石榴皮一兩，枳殼一兩(麩炒微黃，去瓤)，當(dāng)歸三分(銼，微炒)。上件藥，搗細(xì)羅為散。每服不計(jì)時侯，以粥飲調(diào)下二錢。(《圣惠方》)
6、石榴皮治丁腫惡毒
以針刺四畔，用榴末著瘡上，以面圍四畔灸之，以痛為度，仍用榴末敷上，急裹。經(jīng)宿，連根自出也。(《肘后方》)
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