食用番石榴的好處有什么
番石榴在市場上非常常見，尤其在南方。那么食用番石榴的好處有什么?不如跟著學習啦小編一起來學習食用番石榴的相關好處吧!
食用番石榴的好處
1、抵抗感染病
番石榴具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變，避免了動脈粥狀硬化的發生，抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。
2、補充營養
番石榴能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養成分。 番石榴含纖維高，能有效的清理腸道，對糖尿病患者有獨特的功效。
3、抗氧化作用
番石榴具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。
4、防老化
番石榴根及其果實同時具有防老化的作用，特別是其所含的鐵、磷、鈣極多，尤其是種籽部份，鐵的含量為熱帶果實中最多的一種。
5、降血糖作用
番石榴根皮及其果實有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內的宿便。
6、解酒功能
番石榴根皮及果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素的需求，對喝酒超量者具有解酒功能。
7、防治高血壓、糖尿病
番石榴不但是生食的鮮果，食療藥用價值也很顯著，具有很好的保健作用：可防止細胞遭受破壞而導致癌病變;避免了動脈粥狀硬化的發生;抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能，可防治高血壓、糖尿病;對于肥胖癥及腸胃不佳之患者，是最為理想之食用水果。
番石榴的營養價值
1.番石榴含有豐富的營養，其中它所含的豐富的維生素C對于治療糖尿病是有很好的藥效的，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖，治療糖尿病。
2.番石榴能夠增加人們的食欲，對于兒童的生長發育有促進作用，它還含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。
3.番石榴營養價值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以預防老化，排除體內毒素的功效。
4.番石榴不僅可以直接食用，還可以被加工成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等不同的形式。
5.番石榴常吃能美容養顏，還可以瘦身。補充人體所需的各種營養成分、改善人體消化系統、提高人體免疫力并治療一些身體疾病等作用。番石榴內的維生素C有治男性不育癥的功效。
6.此外，還可減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的風險。
7.番石榴含有豐富的食物纖維，以致對患便秘的人有好處。對于正設法減輕體重的人，番石榴高量的纖維也有益處。
8.如果把番石榴當作每日的食物，那么跟據調研成果指出，番石榴具有抗拒癌癥和治心臟病的功效。
9.番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。
番石榴的吃法
一、生吃
鮮果洗凈(免削皮)即可食用，整個原味吃法，也可當蔬果食用，最佳抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。
切成片或顆粒，可隨意切成不規則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美;也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
陳皮拌番石榴
材料：番石榴130g、陳皮25g、番石榴汁適量
做法：番石榴洗凈去皮(可不去)，切丁;陳皮取出，撕小塊;兩者混在一起;加兩勺番石榴汁;攪拌一下，即可食用。
這種做法有更簡單的版本，直接在切好的番石榴塊上撒陳皮粉即可。
二、泡酒
番石榴酒
材料：番石榴、九江雙蒸、冰糖
做法：番石榴洗凈，切小塊;放進無油無水的玻璃瓶中;裝入適量的冰糖;九江雙蒸浸過面;耐心等待3個月;3個月之后，過濾裝瓶
三、榨汁
根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級飲料之一。可滋養皮膚，令肌膚回復光澤。
番石榴汁
材料：番石榴1個、溫開水、白糖
做法：將番石榴洗干凈，切成小塊;將石榴塊放入攪拌機，加適量的水，開機攪拌最多一分鐘;加適量的糖。
三、燉湯
番石榴瘦肉湯
材料：番石榴1個、瘦肉100g、鹽適量、姜3小片
做法：番石榴和瘦肉洗凈切片;所有材料下燉盅加滿水;上鍋燉2小時即可。
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