野生葛粉的功效有哪些
野生葛粉的功效
1、解酒。野生葛粉中含有一種特殊物質(zhì)，可以分解乙醇，減少乙醇對人體的傷害。它還能減輕酒精對腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，幫助人體將血液中的酒精毒素給排出體外，是愛酒人士必備的保健品。
2、提高免疫力。野生葛粉中含有大量的膳食纖維，經(jīng)常食用能改善便秘、調(diào)節(jié)人體機(jī)制、增強(qiáng)體質(zhì)并減少癌癥的發(fā)生率。
3、降血壓、下火。野生葛粉中含有的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓和血黏度。同時(shí)，它還對感冒引起的咽喉疼痛、口舌生瘡等有明顯治療作用。
4、降血糖、血脂。野生葛粉中含有鈣、鐵、磷、銅、硒、鉀等多種礦物元素，有高血壓、高血脂、高血糖、脂肪肝、肥胖癥的人群都應(yīng)當(dāng)適當(dāng)食用。
5、改善膚質(zhì)。經(jīng)常食用野生葛粉，還能夠使肌膚變得細(xì)膩光滑，皺紋和斑點(diǎn)有明顯減少。并且，野生葛粉還具有激活卵巢活力的作用。
6、豐胸。葛粉中雌激素含量很高，具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品。
野生葛粉怎么吃
野生葛粉最常見的吃法就是用水沖泡成糊狀了。其方法是：
取一小袋野生葛粉放入碗中，然后放入少量的冷開水，以沒過野生葛粉為宜。然后攪拌成漿，接著注入沸水，攪拌成糊狀即可。在夏季的時(shí)候，放入冰箱中冷藏后食用口感更佳。
還可以是做成葛粉涼皮、葛粉肉丸、葛粉雞蛋餅、葛粉年糕等多種食物，可以說是吃法不同，口感也大不相同。
不過需要注意的是，在吃野生葛粉的時(shí)候，一定要不要空腹食用，如果是在早間起床之際服用，最好先吃點(diǎn)什么墊墊肚子，再吃野生葛粉。