蔓越莓紙杯蛋糕做法
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劉麗666由 分享
蔓越莓紙杯蛋糕做法步驟和一般的紙杯蛋糕一樣的做法，下面是學習啦帶來的蔓越莓紙杯蛋糕做法的詳細步驟，希望可以幫到大家。
主料雞蛋 (3個)自制酸奶 (90克)白醋 (幾滴)蔓越莓 (50克)輔料白糖 (50克)低粉 (80克)玉米油 (40克)
蔓越莓紙杯蛋糕做法步驟1蔓越莓干切碎。
蔓越莓紙杯蛋糕做法步驟2、加一些低粉拌勻待用(目的加入蛋糕糊不沉底)。
蔓越莓紙杯蛋糕做法步驟3、雞蛋蛋清蛋黃分離。
蔓越莓紙杯蛋糕做法步驟4、一次加20克糖、玉米油好酸奶，每次都攪勻。
蔓越莓紙杯蛋糕做法步驟5、加入低粉拌勻，注意不要畫圈拌。
蔓越莓紙杯蛋糕做法步驟6、拌好蛋黃糊待用。
蔓越莓紙杯蛋糕做法步驟7、蛋清加入白醋，分三次加入30克白糖打發。
蔓越莓紙杯蛋糕做法步驟8、打發的蛋白分三次拌入蛋黃糊，再加入裹粉的蔓越莓拌勻。
蔓越莓紙杯蛋糕做法步驟9、蛋糕糊倒入紙杯七分滿。
蔓越莓紙杯蛋糕做法步驟10、入預熱的烤箱170度上下火30分鐘。