花朵杯子蛋糕做法教程圖解

花朵杯子蛋糕做法教程圖解

　　學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)了裱花紙杯蛋糕的做法，眾多的蛋糕擺在一起就像花園一樣，一起來(lái)學(xué)習(xí)花朵杯子蛋糕的做法吧~

　　花朵杯子蛋糕的做法步驟

　　1.將雞蛋打入廚師機(jī)的盆中，沒(méi)有廚師機(jī)的用普通的盆也可以，用電動(dòng)打蛋器打吧。

　　2.放入白砂糖。

　　3.開高速攪打到體積膨大，顏色發(fā)白。

　　4.轉(zhuǎn)低速攪打到細(xì)膩，無(wú)大泡，劃過(guò)有花紋，不易消失。

　　5.篩入低筋面粉(最好過(guò)篩兩邊)。

　　6.用蛋抽自底部向上翻動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)盆，這個(gè)方式攪拌至無(wú)干粉。

　　7.將紙放入連膜模具，倒入蛋糊8分滿。這個(gè)量正好12杯。

　　8.烤箱預(yù)熱180度，將烤盤放入中層，烤25分鐘左右。

　　9.小蛋糕烤好后從烤箱拿出，放一邊晾涼。

　　10.把不同的色素分別放入不同的奶油霜中攪拌均勻，用玫瑰花嘴擠成花朵。

　　11.把做好的花朵移到杯子蛋糕上面。用綠色的擠出葉子即可。