簡單紙杯蛋糕的做法

簡單紙杯蛋糕的做法

　　簡單紙杯蛋糕的做法步驟也不是很復雜，很加家常的一種做法，下面是學習啦帶來的簡單的紙杯蛋糕的做法步驟，希望可以幫到大家。

　　主料雞蛋 (3個)低粉 (50克)淡奶油 (250克)輔料色拉油 (24克)牛奶 (24克)彩色珠糖 (少許)

　　簡單紙杯蛋糕的做法步驟1.蛋白蛋黃分離，容器保證無水無油

　　簡單紙杯蛋糕的做法步驟2打蛋白糊所需的36克糖分3次加入蛋白進行干性打發

　　提起打蛋器出現直立小尖角，或者插入筷子不倒，達到干性打發

　　簡單紙杯蛋糕的做法步驟3蛋黃加糖攪勻

　　簡單紙杯蛋糕的做法步驟4蛋黃中依次加入牛奶，油，攪拌均勻后篩人低粉

　　簡單紙杯蛋糕的做法步驟5上下攪拌蛋黃糊，攪拌均勻

　　簡單紙杯蛋糕的做法步驟6取三分之一蛋白糊.再把蛋黃糊全部倒入蛋白糊中，上下攪拌均勻和蛋黃糊完全拌勻，

　　簡單紙杯蛋糕的做法步驟7將蛋糊倒入紙杯八分滿，烤箱預熱，中層，上下火170度25分鐘

　　簡單紙杯蛋糕的做法步驟8淡奶油加糖打發成奶油挺立

　　簡單紙杯蛋糕的做法步驟9裝入裱花袋

　　簡單紙杯蛋糕的做法步驟10烤好的紙杯蛋糕稍涼后，裱上奶油

　　簡單紙杯蛋糕的做法步驟11撒上珠糖裝飾一下即可