胃癌吃什么比較好
胃癌吃什么比較好
胃癌是常見的癌癥之一，許多人患上胃癌之后，在飲食方面開始講究起來，希望能夠延緩胃癌的侵蝕。那么胃癌患者吃什么好呢?下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。
胃癌食療方
1.酥脆魚鰾
材料：適量的魚鰾和香油
做法：什么是魚鰾呢?也就是俗稱的魚泡，殺魚之后體內有一個白色氣泡，里面有空氣，就是魚鰾。先把魚鰾洗干凈之后，用香油烹炸到酥脆，然后壓成碎面。每天服用3次，每次服用5克。
功效：魚鰾具有補腎益精和滋養筋脈的效果，還能夠止血化瘀以及消腫的功效。對于胃癌引起的疼痛和腹脹的患者有效。
2.薏苡仁粳米粥
材料：適量的薏苡仁和粳米
做法：薏苡仁粳米粥的做法非常簡單。像家常煮粥一樣，把薏苡仁和粳米一起煮成粥就可以。
功效：薏苡仁能夠健脾補肺，并且具有清熱利濕的功效，脾胃養好了，才能保證營養物質的吸收和社區。有藥理證實表示，薏苡仁具有阻止癌細胞生長以及傷害的作用。而且粳米具有滋補的作用，二者煮成粥，對于患有胃癌引起的嘔吐以及一動就出現氣喘的患者有效。
3.青椒炒豬肚
材料：豬肚1個，濕淀粉、花椒和大料均少許，青椒2個，醬油、料酒、鹽、雞精、蔥、姜、蒜、豬油、醋適量。
做法：將豬肚用適量的醋一直揉洗，然后用清水洗干凈。放入湯鍋中，加入適量的水，加鹽、花椒、大料和料酒，用大火煮開后再改用小火燉熟，然后把豬肚撈出來切片備用。蔥切成段，姜切成絲，蒜則拍成蒜泥，青椒去籽后切成片。
炒鍋熱好后直接放入豬油燒熱，加入蒜泥翻炒至有香味，就倒入醬油、蔥和姜、料酒以及青椒片，再加入醋、鹽和雞精，味道調好后就可以放入豬肚，最后放進勾芡好的濕淀粉，再淋上明油就可以食用。
青椒炒豬肚在做法上和原材料上，都比較繁瑣。這些材料都比較常見，不會不好找，在做法上要稍微耐心點，就能夠烹飪出讓人胃口大開的味道。
功效：豬肚和青椒的顏色形成了白綠相間，讓人看了更有食欲。并且吃起來清爽香嫩，葷素搭配得好，對于胃癌患者出現的食欲減退、清瘦乏力以及惡心嘔吐，都很適合。豬肚具有補虛損和健脾胃的功效，經常作為補胃的主要藥物。青椒中則含有豐富的維生素C、辣椒堿和辣椒酊等，能夠作為健胃劑，具有促進食欲和改善消化的作用。
胃癌患者千萬不能吃這些食物
1、禁食霉變或腐爛變質的食物。食物霉變了，含有有毒物質，胃去攝取、貯存，那傷害是不言而喻的。人固然要珍惜糧食，但霉變的食物，還是果斷的丟棄，身體健康重要。
2、禁高鹽飲食;油炸、煙熏、咸菜、鹽腌類重口味的食物不吃，這類食物都是含鹽量高的食物，攝取過量的鹽，對胃腸道是會造成一定破壞的，導致胃癌治療效果差，更有甚者，病情可能會突然惡化。
3、禁食過度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。
4、禁忌煙酒;不能吸煙嗜酒，煙酒只會使病情惡化得更加迅速。煙酒類，不僅能對胃產生刺激，而且都含有有害物質，要切記不碰煙、酒。
5、手術以后的病人忌進牛奶、糖和高碳水化合物飲食，以防發生傾倒綜合征。
6、少吃肥膩生痰食品，如肥肉、肥雞、肥鴨、各種甜食(含糖量較高的)、奶油、奶酪等。
9、少食海腥、發物，如魚蝦、河蟹等。
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