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    胃病吃什么食物好哪些食物不能吃

    時間: 王燕764 分享

    胃病吃什么食物好哪些食物不能吃

      代人很多都有胃疼的老毛病。大家都知道病從口入,其實大部分人的胃病就是吃出來的。下面學習啦小編分享了最養胃的食物,一起來了解吧。

      養胃食物的介紹

      1.粥類。粥類比較容易消化,因此比較適合胃病的人吃,如白蘿卜粥(先把蘿卜切片煮熟,再加入米一起煮,最后加少許紅糖煮沸即可吃);還有八寶粥,其含有花生、杏仁、白糖等,熱量高且豐富,有益于胃。

      2.蓮藕。蓮藕偏涼性,含有豐富的營養成分及鉀、鈉、磷等微量元素有健脾益胃、清熱生津等功效,并且對慢性胃炎引起的嘔吐起到一定的幫助,是胃病患者的滋補佳品。

      3.湯類。比較養胃的東西首選是湯,對于胃病的患者多喝菜湯最好,菠菜、玉米、雞蛋等等,可以拿來煲湯的都上。菠菜味甘性涼,其可促進胃和胰腺分泌,增加人的食欲,有利于消化,豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,益腸胃,利便秘;不過,菠菜草應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。

      4.南瓜。南瓜內含有維生素和果膠,含有的果膠可以保護胃粘膜,加強胃腸蠕動,幫助消化。有胃病且又喜歡吃南瓜的人不妨多吃一些。

      5.包心菜。包心菜含有的維生素C等營養成分,有助于止痛及促進潰瘍愈合,是健脾養胃、解毒消腫的好菜品,卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法,可以減輕胃病的疼痛;含有的維生素U可以保護黏膜細胞,對胃火及胃潰瘍的預防有一定的幫助。

      6.白蘿卜。白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉油,能促進胃腸蠕動,幫助消化,增進胃病患者的食欲;其含有的干擾素誘生劑活性強,生吃并細嚼或者榨成汁才會刺激消化道產生干擾素,有效于胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等。

      7.水果。胃病患者多吃點富含維生素C的水果,維生素C能保護胃部和增強胃的抗病能力,如蘋果、獼猴桃、草莓等,蘋果能健脾補氣益胃,生津潤燥。

      胃病不能吃的食物

      一、胃病不能吃油炸的食物

      胃病患者切勿食用油炸食物,油炸食物不容易被消化,容易使患者產生消化不良的癥狀,并且容易導致肥胖,不利于患者的健康,因此不能吃油炸食物。

      二、胃病不能吃生冷刺激的食物

      胃病患者切勿食用生冷刺激的食物,生冷刺激的食物容易刺激胃部,容易使患者產生腹瀉或者消化道炎癥等疾病,因此不能吃生冷刺激的食物。

      三、胃病不能吃硬堅果

      胃病患者切勿食用硬堅果,硬堅果難以消化,容易使胃病的癥狀加劇,使胃部更加難受,因此要少吃硬堅果。

      四、胃病不能吃過酸的食物

      胃病患者切勿食用過酸的食物,比如一些碳酸飲料、酸性的水果蔬菜等,酸性食物容易刺激到胃部,使胃部的不適加重,因此不能吃過酸的食物。

      五、胃病不能吃腌制的食物

      胃病患者切勿食用腌制的食物,腌制的食物一般是通過鹽以及一些醬料腌制而成,含有大量的鹽分,胃病患者食用腌制的食物會使胃部受到刺激,容易引起胃病發作,并且腌制食物所含有的亞硝酸鹽、硝酸鹽容易引起胃癌,因此不能吃腌制的食物。

      六、胃病不能吃豆類食物

      胃病患者切勿食用豆類食物,雖然豆類食物含有大量的蛋白質,但也容易促進胃液的分泌,從而容易引起腹脹,因此不能吃豆類食物。

      慢性胃炎的飲食原則

      慢性胃炎病人的飲食,應以營養豐富,容易消化為原則。飲食富含蛋白質、維生素,有利于胃粘膜的修復。同時要多吃新鮮蔬菜,水果及富含維生素C的其它食物,可以阻斷生成硝胺,有利于減少癌變。

      1、慢性胃炎患者平時要進食一些有營養、容易消化、軟、爛的食物為主,過硬的食物要少吃或煮透、燒熟使食物變爛、變軟,容易胃消化,過冷、過期、過熱、甜點心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃,辣椒、芥茉、胡椒等食物都會損害胃黏膜的。

      2、慢性胃炎患者平時要多吃一些新鮮、清淡的食物,放存長時間的食物不吃,可以多吃含有纖維少的蔬菜、水果,如蘋果、梨、香蕉,清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康復。

      3、慢性胃炎患者平時要不喝烈性的酒、不吸煙、不喝濃茶、咖啡等,這些食物有大量損害胃黏膜的元素,不利于慢性的治療和愈合。


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