剖腹產(chǎn)后吃什么補氣
剖腹產(chǎn)后吃什么補氣
剖腹產(chǎn)后，不少新媽媽有血氣不足的癥狀，那么剖腹產(chǎn)后吃什么補氣呢?可以補血補氣的食物有很多，今天小編教你剖腹產(chǎn)后吃什么補氣，這7款食譜讓你血氣充足!
剖腹產(chǎn)后吃補氣吃的食物
1、五圓雞
材料：凈母雞1只，桂圓肉、荔枝肉、小棗各30克，枸杞子、蓮子各25克。白胡椒粉、姜片、蔥段、鹽、冰糖各適量。
做法：母雞洗凈后用沸水煮透撈出裝盆，放進姜片、蔥段、適量水，上屜蒸30分鐘取出。枸杞子、桂圓肉、荔枝肉、小棗、蓮子上屜蒸熟后，裝入雞腹，加入冰糖，繼續(xù)蒸至肉爛，取出裝盤。將蒸雞的湯汁燒沸收濃，加鹽、白胡椒粉并調(diào)好味，澆在雞身上即可。
功效：桂圓、枸杞子、蓮子、小棗都是補氣養(yǎng)血的妙藥，對產(chǎn)后氣血虧虛所致的汗出、倦怠有益。
2、烏魚絲瓜湯
材料：烏魚1條，絲瓜300克，鹽、味精、香油、黃酒、姜各適量。
做法：烏魚宰殺洗凈，剁成塊;絲瓜洗凈切段;姜洗凈切片。燒熱鍋，加油，放魚塊煎至微黃，鍋中注入清水適量，放入姜片、鹽、黃酒，用大火煮沸。用小火慢燉至魚七成熟，加絲瓜滾約1分鐘，加味精、香油調(diào)味即可。
功效：溫補氣血，生乳通乳。
3、三鮮燴
材料：雞脯肉、胡蘿卜丁各100克，雞蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉湯、調(diào)料：料酒、牛奶、雞油、淀粉、鹽各適量。
做法：將雞脯肉洗凈，剁成肉泥;將少許淀粉用牛奶調(diào)和成汁;把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻。把肉湯入鍋中煮沸，下豌豆、胡蘿卜丁、番茄丁，待肉湯滾沸后離火，用筷子把雞肉泥從碗邊一點一點地撥進鍋內(nèi)，每個雞肉泥要和豌豆大小一樣，待撥完后將鍋燒沸，最后把淀粉汁倒入鍋中勾芡，放入鹽、雞油、料酒，煮沸，盛出即可。
功效：大補氣血，養(yǎng)肝明目，健脾開胃，能夠促進產(chǎn)后康復。對于平素肝血不足，視力較差者則更為適宜。
4、黃芪燉雞湯
材料：黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只(1000克左右)，生姜2片，鹽、米酒適量。
做法：黃芪、枸杞、姜片放濾袋內(nèi)，母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內(nèi)。加入清水，小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。
功效：黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少，又可補虛固表，治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產(chǎn)后5～7天后食用。
5、雞蛋豆腐
材料：雞蛋，嫩豆腐。精鹽，蔥末，食油。
做法：將雞蛋放入碗內(nèi)，攪打均勻，加入精鹽、蔥末及豆腐，再攪打均勻。鍋放爐火上，放入食油燒熱，加入調(diào)好的蛋液，炒至凝固即成。
功效：豆腐養(yǎng)血益氣、生油潤燥、清熱解毒、蛋白質(zhì)含量豐富，有利于產(chǎn)后身體恢復。此外豆腐含鈣、磷較高，有利骨質(zhì)堅固。
6、黑糯米酒紅糖煮雞蛋
材料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。
做法：將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。
功效：可為產(chǎn)婦補血補氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。
7、小麥粥
材料：小麥、大米各50克，紅棗5枚。
做法：將小麥水煎取汁，用此汁液與大米、紅棗共煮粥食用。
功效：具有養(yǎng)心神、止虛汗、益氣血、健脾胃的功效，尤適用于產(chǎn)后氣血虧虛、胃納不佳、汗出異常等癥。
女性補氣血的湯的食譜
1、當歸紅棗排骨湯
用中藥將當歸,紅棗包起來同排骨一起放進鍋里隔水燉煮直到排骨肉爛了加入鹽等調(diào)味品就可。女性常喝當歸紅棗排骨湯能滋陰潤燥,補血補氣,養(yǎng)顏護膚。
2、銀耳紅棗湯
銀耳素有窮人的燕窩的美稱,銀耳本具有清補,潤燥,清心,而紅棗補鐵又補血。將紅棗與銀耳一起燉煮,適當?shù)募尤腓坭阶?桂圓,湯熟之后加入冰糖就可。銀耳紅棗湯最適合女性秋季補血補氣經(jīng)常食用了。
3、雙紅補血湯
所謂雙紅補血湯,指的就是用紅薯,紅棗一起熬成的一種湯品。最適合女性補血食用了,同時也還有通腸道的作用。
4、木瓜銀耳湯
木瓜營養(yǎng)豐富,有助美白,豐胸,滋陰去燥等功效,用木瓜同紅棗,銀耳一起隔水燉不僅補氣,提神,還可緩解秋燥。
5、雪梨黃豆佛手湯
豬腳,其營養(yǎng)豐富,特別是膠原蛋白的含量非常的豐富,日常多食用豬腳可防衰老,梨是百果之宗,具有清心美膚,祛咳潤肺之功效,黃豆中的此性激素,大豆蛋白對促進女性的內(nèi)分泌具有很大的幫助。用雪梨同豬腳,黃豆一起做成湯喝,不光補氣,還具有美容之功效。
6、小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇本是東北地區(qū)一道最常見的家常菜了,其實這道湯品不僅經(jīng)濟而且還具有補氣補血之功效。因為香茹素有植物皇后的美稱,是素中之葷,特別是氣血兩虛的女性更應該多喝。
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