寶寶不能吃什么魚

時間：2018-02-06 11:26:59 玉鳳51由分享

　　大家都知道寶寶吃魚有眾多的好處，但是并不是所有魚類都適合寶寶食用的，寶寶不能吃什么魚？下面是的寶寶不能吃的魚資料，歡迎閱讀。

　　寶寶不能吃的魚

　　1.金槍魚

　　對于許多家庭都常吃到的金槍魚，其實它體內汞含量也屬于較高范圍。FDA(美國食品藥品監督管理局)則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1-2次，新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。

　　2.羅非魚

　　它們是生命周期較長的魚，其體內汞含量比其他魚偏高。且羅非魚屬于大型養殖魚，最好不要給寶寶多吃。

　　3.鯊魚

　　近幾年來，因為工業廢水不斷地排入海洋，每年進入海洋環境的石油高達兩百萬噸以上，使得海水中重金屬含量較高，而鯊魚處于海洋食物鏈的頂端，吞食了其他魚類后，食物中的重金屬也隨之進入鯊魚體內，積累下來，因此鯊魚體內的重金屬含量十分高。不適合給寶寶食用。

　　4.箭魚

　　研究表明，箭魚等食肉魚因處于食物鏈末端，易于集中一種叫做甲基汞的污染物質。該物質會自然地或偶發性地出現在環境中。盡管甲基汞會隨環境的變化而變化，但在食肉魚體內含量相對較高。低齡嬰幼兒的中樞神經系統會對這種汞的衍生物表現出特定的中毒反應。

　　5.方頭魚

　　它們汞含量較高，所以不適合給孩子吃。

　　6.旗魚

　　旗魚肉白多筋，肉質鮮美，營養價值高。適宜作上等生魚片、煎食及作煉制品等。但旗魚屬于大型掠食性魚類，體型龐大生命周期長，體內汞元素含量較高，不適合給寶寶食用。

　　7.鯰魚

　　鯰魚俗稱塘虱，又稱懷頭魚。澳大利亞專家表示，年輕父母應該警惕鯰魚。除了體型相對較大以外，它還是生命周期更長的食肉魚，其體內汞含量比其它魚偏高，兒童不宜食用。

　　寶寶吃什么魚好

　　1、帶魚

　　帶魚的DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高于淡水魚，再加上帶魚含有豐富的卵磷脂，更具補腦功能。而且，帶魚味道鮮美，小刺少，可減少魚刺卡喉嚨的風險。

　　2、三文魚

　　三文魚富含不飽和脂肪酸，能促進胎兒和兒童發育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E，以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，其肉質細嫩，口感爽滑，顏色鮮艷，非常適合孩子食用。

　　3、黃花魚

　　黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養豐富，新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等，而且魚肉組織柔軟，更易于孩子消化吸收。此外，黃花魚肉呈蒜瓣狀，沒有碎刺，適合兒童咀嚼。

　　4、太陽魚

　　太陽魚屬于淡水魚，肉質鮮美，營養豐富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸，并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素，是水產滋補食品。太陽魚味道鮮美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于個頭較小，很適合一次給寶寶蒸一條來食用。

　　5、鱸魚

　　鱸魚有海水養殖品種，也有淡水養殖品種，周身刺少，魚肉肥肉細嫩，不容易蒸老，非常適合清蒸。鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。在選購的時候，要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。

　　寶寶飲食禁忌

　　1、1歲之內不要吃蜂蜜

　　周歲內寶寶的腸道內正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜后易引起感染，出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲后，腸道內正常菌群建立，故食蜂蜜無妨。

　　2、3個月內不要吃鹽

　　3個月內的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了。3個月后，隨著生長發育，寶寶腎功能逐漸健全，鹽的需要量逐漸增加了，此時可適當吃一點點。原則是6個月后方可將食鹽量每日控制在1克以下。

　　3、3歲以內不要飲茶

　　3歲以內的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸，會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收，導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑，可能誘發少兒多動癥。

　　4、5歲以內不要補

　　5歲以內是寶寶發育的關鍵期，補品中含有許多激素或類激素物質，可引起骨骺提前閉合，縮短骨骺生長期，導致孩子個子矮小，長不高;激素會干擾生長系統，導致性早熟。此外，年幼進補，還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。

　　5、10歲以內不要吃腌制食品

　　10歲以內的兒童不要吃腌制食品，一是腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高，高鹽飲食易誘發高血壓病;二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽，它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質，研究資料表明10歲以前開始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。

　　6、嬰兒不要吃大豆食品

　　人們給孩子食用大豆類食品必須適量，嬰兒則應盡量避免食用。專家認為，食用大豆必須適量，因為過量食用會產生副作用。人們有時會把以大豆為原料的食品作為嬰兒配方食品，但大豆本身含有一種植物雌激素，如果攝入量較大，會出現類似于人類雌激素攝入過多等副作用。

　　7、三歲以下幼兒不宜吃巧克力

　　巧克力味美，是一種高熱量食品，因而很多父母都喜歡給孩子購買。事實上，巧克力的營養成分比例不符合兒童生長發育的需要，特別是對3歲以下的幼兒并不適合。巧克力的蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感，從而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。