養胃的食物好吃效果又好推薦

　　很多人因為生活飲食不規律，而患有胃病。胃病已經成為很常見的一種疾病，在生活中一定要及時治療，其實也可以通過一些食物來調理胃的。今天小編給大家整理了養胃的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　養胃的食物推薦

　　南瓜——排毒護胃

　　因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。

　　早餐可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

　　胡蘿卜——增強抵抗力

　　胡蘿卜性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

　　患有胃炎的老人，經常會胃脹不適，可以堅持每日早晚喝一杯蘿卜汁，青蘿卜和白蘿卜均可。

　　蘿卜汁可用榨汁機榨出，也可將蘿卜從頭至尾一劈兩半，用小鐵匙從上至下刮成泥，再雙手捏幾下，蘿卜汁就做好了。蘿卜有順氣潤胃的功能。

　　養胃的小妙招

　　1、定時定量

　　即每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓。都應主動進食。避免過饑或過飽，使胃保持有規律的活動。每餐還應保持食量適度。

　　2、溫度適宜

　　飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。否則，過燙過冷的食物進入胃部之后，都會刺激胃黏膜，久而久之。易引發胃病。

　　3、細嚼慢咽

　　對食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多。對胃黏膜有保護作用。

　　4、飲水擇時

　　最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液。湯泡飯也會影響食物的消化。

　　5、適當補充維生素C

　　維生素C對胃有保護作用。胃液中保持正常的維生素C量。可有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。

　　6、多甘多暖

　　甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用。且可以提高免疫力。

　　養胃小偏方

　　1、山藥燉羊排,有溫中散寒、健胃消食的功效。羊排洗凈后在開水中焯15分鐘,撈起瀝干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒,聞到香氣時加水,用大火燉20分鐘。最后倒入山藥和適量水,文火慢燉40分鐘即可。

　　2、豆漿百合飯,養胃。胃不好的人吃米飯不易消化,用豆漿代替水,在大米里加些百合,然后一起蒸飯。豆漿百合飯營養豐富,而且有養胃的作用,可增強對胃黏膜的保護。另外,百合也有養胃安神之效。適當吃些軟爛的飯,細嚼慢咽,反而能促進消化。

　　3、姜汁撞奶,很養胃。將生姜榨汁,取生姜汁2-3勺,倒入半斤煮沸的牛奶中。放溫后,清晨空腹飲用。小分子牛奶和姜汁可以在胃黏膜的潰瘍面上形成一層保護膜,防止胃酸的侵蝕。

　　4、動動腳趾,也養胃。多動動腳趾就可以起到養胃、健胃的作用。從經絡看,胃經經過腳的第二趾和第三趾中間,管脾胃的內庭穴也在腳趾的部位。所以每天睡覺前可以用手按捏腳趾,按摩15分鐘左右再入睡。按摩腳趾的時候注意要順著腳趾的方向按摩(見下圖),這樣才是疏通經絡的方式,可以瀉胃火。

　　5、養胃喝小建中湯。小建中湯,桂枝和白芍的數量都以1∶2的比例配置(比如10克桂枝,就用20克白芍),炙甘草10克,紅棗10克,生姜10克。用3碗水煎成1碗水,分2次喝。這是一款比較溫和的中藥湯劑,可以長期吃(比如每月2次,但不需要每天都喝)。

　　6、蘇打餅干能養胃。蘇打餅干中和胃酸的本事特別強,能防止胃酸侵蝕胃粘膜,胃餓的時候或者稍微有點不舒服就吃上一兩塊,很管用。

　　7、健胃,熬鍋薏米粥。薏米有健胃、消水腫、清肺熱等功效。而紅豆也有明顯的健脾胃功效,熬成粥后營養成分能夠充分吸收,也不會給脾胃造成負擔,還可放點紅棗和枸杞。

　　8、養胃,按揉沖陽穴。胃不太好且常出現了腹瀉時,按揉沖陽穴幾分鐘,就會得到緩解。沖陽穴很好找,它就在腳背的最高處,用手按著會感覺到動脈的搏動。沖陽穴是胃經的原穴,專門管理胃的。

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