孕婦夏天吃什么粥營養又美味

　　夏天天熱很多人吃不下飯，喝粥是一個不錯的選擇，孕婦夏天吃什么粥?下面就讓小編來告訴你答案。

　　孕婦夏天吃的粥

　　白粥：對于食欲不振的準媽媽來說，不防來點白粥搭配點咸蘿卜干，或是卷心菜吃起來也許會更加的開胃哦。

　　豬肚粥：豬肚的蛋白質，無機鹽，脂肪的含量都是非常豐富的，具有健脾養胃之功效。將豬肚先用水抄一下，然后將100克大米同豬肚一起加適當清水一起放入鍋中煮，煮費之后加入胡椒粉，粥稠之后加入鹽，香油就可出鍋了。準媽媽多吃豬肚粥不僅有利于補氣益氣，促進身體健康還有利于補充優質蛋白質。

　　蘋果粥：蘋果號稱水果之王，本身就具有生津解暑，健脾養胃，助消化等功效。用蘋果同西米，白糖一起加適量的水熬成粥喝。不僅酸甜可口，同時還有助于緩解妊娠期孕婦干嘔的問題，有助于準媽媽預防產前抑郁癥。

　　胡蘿卜粥：胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素可緩解孕婦腸胃不適的問題，再者中醫認為胡蘿卜還具有安五臟之功效。因此準媽媽如果胃口不是很好的話，可用去皮的胡蘿卜切成碎片之后同大米一起煮成粥，加入蔥花，食鹽等調味品食用，具有很好的補氣益血之功效。

　　菊花粥：秋干物燥，很多準媽媽容易有肝火旺等問題，而菊花本身就具有清肝火，明眼去風熱除煩等多種功效。所以日常可先將菊花煎成湯之后，用這湯水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除煩之功效，同時對于預防妊娠糖尿病，高血壓均有很好的輔助治療的作用。

　　黑芝麻粥：黑芝麻具有潤腸通便，滋養五臟等功效，因此也特別適合準媽媽用來熬粥喝。日常可用曬干的黑芝麻炒熟之后研成粉末同大米一起煮，也可直接用黑芝麻做成黑芝麻糊吃，口感咸香，特別適合準媽媽經常食用。

　　菠菜粥：菠菜中含有的二價鐵是最容易被人體所吸收的，準媽媽多會有妊娠貧血的問題，因此可多用菠菜熬成粥喝。在熬菠菜粥之前，可先用水焯一遍，去掉其中的草酸，才不會使得草酸攝入過多，而影響體內鈣質的吸收。

　　白木耳粥：中醫認為秋季多食白木耳有利于益氣養肺，其實白木耳具有滋陰，潤肺之功效。特別是對于氣陰虛的準媽媽來說有著更好的食療價值。先將白木耳泡發之后，同粳米一起熬成粥，記住白木耳不要放太多了。

　　香菇雞肉粥：雞肉是公認的蛋白質、氨基酸，礦物質成份含量最多的一種肉類，同時雞肉的脂肪含量幾乎為零。所以雞肉粥是最適合準媽媽滋補養身食用的肉類之一。香菇口感清香，營養豐富，是菌類食物中營養相對豐富的一種菌類。因此平時可用雞肉熬成湯之后，湯底冷卻，冷卻之后，雞湯可能會有一層油，此時可過濾掉，香菇泡發之后同姜絲一起爆香，粳米一起加入雞湯中一起用文火熬煮就可。

　　清爽小菜

　　NO1.黃瓜補水

　　夏天里，黃瓜的重要性相當于水果中的西瓜，是夏天的代表。

　　孕媽咪用黃瓜來補水，可以有依據的哦。黃瓜脆甜多汁，含水量高達96.7%，是食物當中含水量比較高的一種蔬菜，并含有少量的維生素C、胡蘿卜素以及少量糖類、蛋白質、鉀、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。而且物美價廉，是夏天孕媽飯桌上最好的小菜。

　　并且，黃瓜含有豐富的鉀、鎂、硅等礦物質，有益于皮膚的健康，對于孕媽咪來說，也是很好的護膚食品;黃瓜多吃可以有效的預防便秘，夏季容易上火便秘的孕媽咪，黃瓜就是一種非常天然的“便秘良藥”。

　　【食用指南】：黃瓜性寒涼，孕媽咪不宜吃太多，最好熟吃，或用溫水泡泡再食用。

　　【推薦食譜】：蜂蜜瓜條

　　準備食材：黃瓜1根、胡蘿卜3片、蜂蜜2勺。

　　步驟1：黃瓜洗凈去皮，然后把黃瓜切成條。

　　步驟2：黃瓜條擺入盤中，淋上蜂蜜;胡蘿卜切成薄片，用模具做成簡易花瓣形。

　　步驟3：把刮下來的黃瓜皮擺在盤子邊，做成樹枝的樣子。

　　步驟5：把做好的胡蘿卜花擺在黃瓜皮旁邊即可。

　　NO2.生菜清涼爽口

　　生菜最適合夏天生吃了。

　　夏天吃生菜，不僅可以幫助我們消暑解熱，而且生菜當中還含有豐富的膳食纖維和維生素c，能促進腸道蠕動，預防和緩解便秘，同時也有護理胃部的功效。除此之外，生菜當中含有萵苣素，可以幫助我們鎮痛催眠，還能降低膽固醇，幫助我們輔助治療神經衰弱等。

　　夏季工作壓力大的人，就可以多吃一點生菜，解除心煩氣躁，還能讓我們整個人都變的清涼很多。

　　【食用指南】：食用生菜的時候一定要清洗干凈上面殘留的農藥。孕媽咪盡量少生吃，炒菜食用最佳。

　　【推薦食譜】：蠔油生菜

　　準備食材：生菜300克、大蒜3瓣、蠔油30毫升、水淀粉15毫升、植物油25毫升

　　步驟1：將生菜菜葉剝開，洗干凈之后瀝干水分;將大蒜去皮，切成蒜蓉。

　　步驟2：熱油鍋，煸炒蒜蓉，炒出香味。

　　步驟3：倒入蠔油和少許清水入鍋，拌勻燒開。

　　步驟4：倒入生菜，翻炒至生菜斷生，然后調入水淀粉。

　　步驟5：炒至收汁即可盛入盤中。

　　NO3.西紅柿防曬

　　夏季的紫外線非常強烈，并且夏季晝長夜短，很容易曬傷我們的肌膚。孕媽咪又有擔心，不敢過多食用防曬產品，所以，不妨用食療來防曬。

　　西紅柿是有一定的抗氧化和美白的效果的，防曬效果非常不錯，西紅柿當中的番茄紅素是一種不含氧的類胡蘿卜素，是一種非常強的抗氧化劑，并且這種番茄紅素有很強大的清除自由基的能力，功效遠勝于其他的類胡蘿卜素和維生素。所以說，夏季多吃一些西紅柿，不僅可以防曬，而且還能清除我們體內的自由基。

　　【食用指南】：我們不要單單把西紅柿當做防曬的主要工具，一定要搭配其他防曬的途徑才可以，不然效果也是微乎其微的。

　　【推薦食譜】：番茄櫻桃汁

　　準備食材：西紅柿1個、櫻桃10顆

　　步驟1：將櫻桃洗干凈，去掉櫻桃核和梗，切成丁。

　　步驟2：將西紅柿搓洗干凈，去掉蒂頭，切成塊。

　　步驟3：將西紅柿塊和櫻桃丁放入攪拌機中;倒入適量的涼開水。

　　步驟4：將西紅柿和櫻桃攪打成果汁

　　步驟5：將攪打好的果汁過濾;取過濾后的果汁倒入杯中即可。

　　NO4.芹菜減肥

　　確切來說是，芹菜之于孕媽咪，可以飽腹，幫助控制孕期體重。

　　芹菜可以通便的，因為在芹菜當中含有非常豐富的膳食纖維，所以能有效的預防和治療腸道的疾病，出現腹脹或者是滯食的孕媽咪吃更好，可以有利于排便，起到解除腹部壓力的作用;

　　芹菜能夠增加飽腹感，不會讓正在控制體重的孕媽咪覺得餓，而且芹菜本身不含有任何的脂肪，在幫助補充維生素的同時還能補充高蛋白;

　　另外，懷孕的女性，如果了現血壓高的情況下，建議你也可以多吃一些芹菜來改善你的血壓問題的。芹菜一般建議選擇西芹，效果會更好。

　　【食用指南】：

　　1.不建議你獨立吃芹菜，而是需要和肉食一起吃，效果會更好，不僅促進肉類的吸收，而且營養配搭均勻。

　　2.菜吃的時候，要清理干凈，尤其是葉子，如果不想吃葉子的，可以清理掉。如果不想浪費的話，葉子可以打成芹菜雞蛋湯。

　　【推薦食譜】：芹菜拌腐竹

　　準備食材：芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。

　　步驟1：干腐竹用溫水泡發4小時以上至軟，切成1厘米長小段

　　步驟2：銀耳用水泡發后，洗凈，去蒂，撕成小朵;芹菜擇洗干凈，切1厘米長小段。

　　步驟3：鍋中燒開足量的水，下入腐竹和銀耳。

　　步驟4：焯燙兩分鐘后倒入芹菜，一起繼續再焯燙半分鐘，全部撈出過涼，瀝水備用。

　　步驟5：將瀝干水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗里，調入鹽、一點點糖和香油，拌勻即可。

　　水果推薦

　　1、櫻桃。含有豐富的鐵、磷、鎂、鉀、維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。維生素A的含量比蘋果高4-5倍。

　　2、火龍果。吃火龍果能夠護膚、保護腸胃、緩解便秘，同時，對妊娠高血壓有預防的效果。

　　3、橙子。多吃橙子不僅能緩解便秘、孕吐，治療感冒，預防妊娠高血壓，還能有益胎兒智力發展。

　　4、獼猴桃。獼猴桃含有大量葉酸，能夠有助胎兒健康發育，同時多吃也能穩定孕婦情緒，提高睡眠質量。

　　5、香蕉。孕婦最好每天吃一只香蕉。香蕉是鉀的極好來源，并有豐富的葉酸，能保證胎兒神經正常發育。

　　6、西瓜。孕婦吃西瓜不僅能消暑解渴、止吐去腫，還能保證胎兒的營養所需。

　　7、楊梅。含纖維素、礦質、維生素、蛋白質、果膠及8種氨基酸，鈣、磷、鐵含量高出其他水果10多倍。

　　8、荔枝。荔枝性溫，入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。

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