普通茶葉的功效與作用有哪些

　　無論男女老少都喜歡在周末休閑的時候，慢慢地泡一壺茶，享受假日的休閑。茶葉也是有很多的功效作用的。以下是學習啦小編推薦的茶葉的功效與作用，歡迎閱讀!

　　茶葉的功效與作用

　　1、解毒消食去油膩

　　茶被公認為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。烏龍茶具有解毒消食去油膩的功效。

　　2、美容減肥抗衰老

　　醫學研究表明，鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。此外，安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。

　　3、防癌增智人聰明

　　英國科學家發現，人體大腦體液的酸堿性與智商有關。茶葉是堿性飲料，烏龍茶的堿性顯著，因此常飲能調節人體酸堿平衡，提高人的智商。此外，烏龍茶中的安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣為科研證實，與大腦發育關系密切，對提高人的智力產生良好影響。

　　4、交友養性心情好

　　烏龍茶在待客、交友和個人修身養性方面，功效獨特。烏龍茶需要沖泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓寒問暖，其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養性怡情。

　　5、提神益思

　　飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。

　　烏龍茶可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。

　　哪些人適合喝羅漢果茶

　　哪些人適合喝羅漢果茶?根據羅漢果涼茶的功效，以下5類人群特別需要：

　　1、經常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。

　　2、演員、教師、廣播員、營業員等需保護發音器官者。

　　3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。

　　4、長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。

　　5、室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。

　　碧螺春茶的泡法

　　1.準備茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙。

　　2.溫杯：清潔并提高杯的溫度。

　　3.滾燙杯身：慢轉杯身使杯身的上下溫度一致。

　　4.倒水：將洗杯水到入水盂。

　　5.涼水：將沸水倒入杯中，使水溫度降到70-80度之間。

　　6.投茶：用茶匙把干茶輕輕撥入杯中。

　　7.賞茶舞：茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展，俗稱“茶舞”。

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