海螺的營養價值和功效作用

　　海螺屬軟體動物腹足類。產于我國沿海淺海海底，以山東遼寧、河北居多，產期在5～8月。那你知道海螺有什么營養價值和功效作用嗎?下面學習啦小編將為大家解答海螺的營養價值和功效作用，希望能幫助大家答疑解惑!

　　海螺的營養價值

　　螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

　　海螺的功效作用

　　1、補腎虛

　　癥狀為“寒”，腰酸、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。

　　2、提高免疫力

　　蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

　　3、祛脂降壓

　　使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

　　4、利尿消腫

　　能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉潴留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。

　　5、治療眼病

　　香螺含有維生素E，對治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。

　　海螺與什么食物相克

　　螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。

　　海螺的適宜人群

　　一般人群均可食用

　　1、 適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜癌癥，干燥綜合征者食用;也適宜肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。

　　2、凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒， 故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產后忌食，素有胃寒病者忌食。

　　孕婦可以吃海螺嗎

　　不可以吃。

　　因為螺性大寒，孕婦忌食，素有胃寒病者忌食。

　　產婦可以吃海螺嗎

　　不可以吃。

　　因為螺性大寒，所以風寒感冒期間忌食，產后忌食，素有胃寒病者忌食。

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