冬天吃什么止咳潤燥

　　冬天天氣寒冷干燥，養生也就顯得尤為重要了，而在這時候人們往往會通過食物來幫助自己養生。那么冬天吃什么好能止咳潤燥呢?下面就隨學習啦小編一起來了解下吧!

　　冬天吃什么食物止咳潤燥

　　1、海帶

　　怕冷與機體攝入某些無機鹽較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。

　　因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。而海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。海帶與豬排骨一起燉食，用于增強體力、抵抗寒冷。

　　2、芋頭

　　芋頭它是屬于根莖類的食物，根莖類食物的含淀粉量要比葉菜類蔬菜的含量要高，經常食用芋頭能夠給機體提供非常多的熱量。而且如果和羊肉、牛肉等一起燉著吃，不僅味道美味，還能幫助抵御寒冷。

　　3、葵花子

　　葵花子是維生素E含量最為豐富的食物之一，維生素E是出色的抗氧化劑，有助于維持神經、肌肉組織的正常，使毛細血管壁更穩固，這樣原本淤滯的血液循環可以恢復順暢。

　　因此可以有助于防止手足皸裂和色斑的生成。葵花子50克去殼，加冰糖50克，煮食，頓服，連服3天，用于輔助治療長時間血痢。

　　4、羊肉

　　羊肉具有溫陽益氣的作用，多吃可以提高御寒能力。當歸、生姜、羊肉加水煎至羊肉爛熟，吃肉喝湯，用于增強抵抗力。

　　5、人參

　　人參的營養價值非常高，具有補元氣的功效。而且入冬后進補人參是最佳時節，特別是對陽虛、肺虛、久虛不復者有很好的治療效果。人參小雞一起烹燉同食，可以滋補強身。

　　6、狗肉

　　寒冷的冬天，很多人非常愛吃狗肉火鍋，狗肉不油膩，產熱量大，增溫御寒能力較強。狗肉與黑豆一起小火燉至爛熟，加生姜、花椒、食鹽調味食用，用于腎虛、耳聾或遺尿、尿頻。

　　7、雞肉

　　雞肉含有非常優質的蛋白質(蛋白質食物)，還含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，對冬季御寒強身很有幫助，而三黃雞又是雞肉里蛋白質含量較高的。

　　建議大家冬天經常用栗子燉三黃雞吃，具有非常好的滋補效果。三黃雞與栗子一起燉食，栗子也可以讓三黃雞發揮更好的營養作用，用于補虛、健脾、和胃。

　　8、黑木耳

　　冬季人體排汗較少，水分代謝要依賴腎臟，腎臟負擔較重。根據中醫的五行五色原理之“黑色入腎”，不妨多吃一些“黑色食物”，比如黑木耳。黑木耳浸泡后與百合拌勻，加入蜂蜜。

　　黑木耳中含有豐富的膠原蛋白和豐富的維生素，可用于腎病的食療，百合清肺止咳，蜂蜜潤燥，此品有補氣強腎、潤肺養陰和止咳等功效，非常適合冬季食用。

　　冬天吃什么食譜止咳潤燥

　　蒸白梨蜂蜜

　　材料：大白梨1個，蜂蜜50克。

　　方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。

　　功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。

　　黃精冰糖

　　材料：(中草藥)30克，冰糖50克。

　　方法：將黃精洗凈，用冷水發泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。

　　功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽。

　　薯蕷粥

　　材料：生薯蕷、麥面粉各100-150克，或用干山藥磨粉，蔥、姜適量，白糖少許。

　　方法：將山藥軋細篩，調入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調味。服食。

　　功效：補脾止瀉，補腎收攝。治勞傷咳喘，脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。

　　治咽癢咳嗽

　　材料：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。

　　方法：共煎煮湯飲。日服2次。

　　功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽癢等。

　　花生沙參湯

　　材料：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。

　　方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。

　　功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。

　　止咳化痰

　　材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克。

　　方法：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。
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