冬天吃什么食物養顏

　　冬天吃什么食物可以排毒養顏呢?排毒養顏食物有哪些呢?下面學習啦小編整理了冬天養顏食物以供大家閱讀。

　　冬天養顏食物

　　1、黑木耳和菌類植物

　　黑木耳和菌類植物都有著很好的排毒作用，可以清潔血液、解毒、增強免疫機能和抑制癌細胞，常吃它們的話可以幫助身體清除廢物。

　　2、海帶

　　海帶膠質能促進大小便排出體外，從而減少垃圾物質在人體內的積聚，經常吃海帶有著很好的排毒功效。

　　3、雞、鴨、鵝、豬等動物血

　　雞、鴨、鵝、豬等動物血的血漿蛋白經過人體胃酸和消化酶消化后，可以產生一種解毒物質，可與入侵腸道的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，幫助身體排出廢物。

　　4、蔬菜、水果

　　正常情況下，人體血液是弱堿性狀態，若酸性成分過多，就會變成酸性體質，成為多種疾病的溫床。由于禽、畜、魚等肉食及蛋類、糖、米和面等，在體內代謝后使血液偏酸，又由于這些食物營養價值較高，而深受人們青睞，從而體內的酸性成分增積越多;而蔬菜、水果等含堿性食物，恰恰可以抵消過多的酸性成分，多吃這些水果蔬菜有助于身體排出毒物。

　　5、喝少量的葡萄酒

　　葡萄酒含有豐富的檸檬酸，也屬堿性食品。這是其它含酒精的飲品所不具備的。飲用葡萄酒可預防和治療酸中毒。還有利尿作用。但每次飲用不宜過量。

　　6、綠茶

　　綠茶可以幫助大腦提神，清利頭目，清暑解渴的功效特別明顯，茶葉富含一種生物性物質——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，用于保健強身和延緩衰老。

　　冬天養顏食譜

　　一、杞子紅棗烏雞湯

　　材料如下：40克枸杞，20枚紅棗，2片生姜，1只烏雞，味精，鹽，胡椒粉，雞粉/精，花雕酒(黃酒)

　　制作做法：

　　1、洗凈烏雞，去毛、去內臟，放到沸水里面滾大概5分鐘，撈起，用水將其洗凈，將水瀝干。(去雜洗凈烏雞，整雞飛水。)

　　2、用溫水浸透杞子，用水來洗凈，水瀝干。

　　3、用水洗凈紅棗還有生姜。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。

　　4、瓦煲里面將清水加入，接著放入以上的材料還有烏雞，猛火燒開，改用中火煲大概3小時。

　　5、放鹽，開鍋!香噴噴，簡直是太好喝了!

　　二、核桃肉煲牛月展湯

　　用料：450克牛月展(帶筋的牛肉，下同)，80克核桃肉，20克淮山，2湯匙杞子，1片姜，1湯匙龍眼肉。

　　做法：

　　1、核桃肉放到鍋里面(不用油)，慢火炒5分鐘后取起?；蚍湃肟緺t，慢火烤大概10分鐘取出，這樣能讓核桃的異味除去。

　　2、洗凈杞子、淮山、龍眼肉。

　　3、牛月展放入滾水里面煮5分鐘，撈起洗凈。

　　4、核桃肉放入滾水里面煮3分鐘，撈起洗凈。

　　5、適量燒滾9杯水，放入牛月展、淮山、核桃、龍眼肉、杞子、姜煮開，慢火煲3個半小時，放鹽調味。

　　三、水鴨益腦湯

　　材料：一只水鴨，三兩瘦肉，二塊生姜，三錢杞女，三錢淮山。

　　效果：可以起到滋陽補氣的作用。凡是體弱多病，或是產后體虛的人，喝這樣的湯效果都是非常不錯的。

　　補而不燥，溫潤凈器。小孩經常喝這樣的湯可以開胃蒼白，讓頭腦變得聰慧。

　　制作方法：洗凈水鴨切塊;洗凈瘦肉切塊，加姜塊，淮山，杞女，還有五碗清水，煲大概4個鐘。

　　四、燕窩瘦肉湯

　　材料，四兩瘦肉，二兩冰糖，三錢燕窩，二錢白芨，三錢川貝母。

　　效果：可以起到滋養肺，補肺養陽，亂虛勞還有收氣管炎熱咳，肺出血的作用。

　　制作方法：先浸發洗凈燕窩，純物細心去除;洗凈瘦肉切塊;所有材料放到煲里面，加清水五碗，煲3個鐘點。

　　說明：燕窩含有豐富的精氨酸，蛋白量，二鹽酸，胱氨酸，組氨酸等糖量還有無機鹽，是很寶貴的一種食補食品。并且也有一定的藥用價值。
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