急性腸胃炎吃什么食物_急性腸胃炎怎么辦
急性腸胃炎大多是飲食不干凈引起的,腸胃是人體消化的重要器官,如果患上急性腸胃炎,不僅給自己的工作生活帶來不便,更重要的是讓自己的身心備受折磨。治療急性腸胃炎吃什么食物好呢?怎樣預防急性腸胃炎?下面就是學習啦小編給大家整理的急性腸胃炎飲食要點，希望對你有用!
急性腸胃炎吃什么食物
1、初期
此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時內，患者可吃流質食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細掛面、燴薄面片等。
如腹瀉嚴重或出汗較多，還應適當多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補充體內水、維生素和電解質的不足。
2、好轉期
可以吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進食4～5次。
需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道后容易發酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。
3、恢復期
為避免胃腸道發酵、脹氣，急性期應忌食牛肉等易產氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。應注意飲食衛生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，食物和調味品等。
急性胃炎千萬不能吃的東西
1、辛辣刺激食物。辣椒、胡椒、咖喱、芥末、過濃的香料、香精等辛辣刺激物，對胃黏膜有刺激作用，加重炎性改變，故應忌之。
2、過燙過冷的食物。過燙的食物及湯水，會刺激或燙傷胃粘膜;過冷的食物如冰淇淋、冰鎮飲料、酒類、冰咖啡，以及剛從冰箱中取出的食物，食人后會導致胃黏膜血管收縮而缺血，不利于炎癥的消退。
3、暴飲暴食及烈酒、濃茶等刺激食物。大饑大飽，或飲用過多的烈酒、濃茶及咖啡等，或攝人大量含濃郁調味香料(如芥末、辣椒、胡椒、醋、蒜等)的食物，或食用大量生冷瓜果，或進食過冷過熱，或食物過于粗糙，均可損傷胃黏膜引起炎性改變，或使胃腸功能紊亂，導致胃脘疼痛、惡心、嘔吐甚至腹瀉等癥狀，加重病情。
4、對胃黏膜有刺激作用的藥物。許多內服藥物如阿司匹林、保泰松、消炎痛、磺胺嘧啶、復方磺胺甲基異惡唑、先鋒霉素Ⅲ、先鋒霉素Ⅳ、洋地黃、氨茶堿、強的松、可的松等均有刺激胃黏膜的作用，甚至會引起胃黏膜糜爛出血，故忌用。
5、酸性藥物。酸性藥物可使胃酸增多，刺激胃黏膜，故患者應慎用維生素c等酸性藥物。
急性腸胃炎的護理知識
急性期患者常有嘔吐、腹瀉等癥狀,失水較多,在起病后8～12小時內,患者可吃流質食物,如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴重或出汗較多,還應適當給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補充體內水、維生素和電解質的不足。
為避免胃腸道發酵、脹氣,急性期應忌食牛肉喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進入腸道后容易發酵產生大量氣體,引起腹脹腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中等易產氣食物,并盡量減少蔗、糖的攝入醫學|教育網整理。應注意飲食衛生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉,含纖維素較多的蔬菜、水果,刺激性強的飲料、食物和調味品。
經過初步的治療,急性腸胃炎的急性癥狀消失,但不意味著消化道功能已經完全恢復正常,這時的飲食治療是相當重要。如急性腸胃炎初愈后就開始正常飲食,甚至進食油膩及辛辣食物或飲酒,尚未恢復功能的胃腸道就會不堪重負,出現腹脹等不適,有些還會轉為慢性胃腸疾病,如慢性胃炎、慢性腹瀉等。
一般在急性腸胃炎后5~7天內,根據每個患者的不同情況進行護理,首先要避免有害因素的侵襲:即戒煙、酒、濃茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物,不暴飲暴食,少服對胃腸有刺激性的藥物等。其次,飲食提倡一日三餐,每頓不可過飽,不主張多餐,以免增加胃的負擔。一般先進食比較清淡的流質、半流質,如米湯、粥、新鮮果汁,逐漸增加一些蛋白質食物,但忌油膩、油炸食品,并且在開始進食宜少量,等胃腸道功能恢復后,才開始正常飲食,并注意休息。
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