可樂雞翅的好吃做法

　　可樂雞翅是一道十分受歡迎的家常菜，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，做法多樣。下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下可樂雞翅的好吃做法。

　　可樂雞翅的好吃做法1.

　　材料

　　雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽

　　做法

　　1、鍋中倒入水大火煮沸后，放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。

　　2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用。

　　3、大蔥切段，姜去皮切片。

　　4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

　　5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘后，倒入可樂和清水。

　　6、再倒入老抽攪勻后，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。

　　7、打開蓋子，調(diào)入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。

　　可樂雞翅的好吃做法2.

　　材料

　　雞中翅，可樂，青豆，料酒，醬油，姜，鹽

　　做法

　　1、速凍青豆清水里浸泡解凍，入沸水鍋中，放適量鹽煮熟撈出。

　　2、雞中翅洗凈，劃兩面三刀，入沸水中燙出血水撈出，沖洗干凈。

　　3、煎鍋燒熱放油，轉(zhuǎn)小火，放入雞翅煎至兩面金黃，放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。

　　4、倒入一聽可樂，中小火燜煮約20分鐘左右。

　　5、待湯汁濃稠，大火將湯汁收干裝盤，撒上青豆即可。

　　可樂雞翅的好吃做法3.

　　材料

　　原料：雞翅

　　配料：可樂、料酒、生抽、蔥、姜

　　做法

　　1、將雞翅洗凈，兩面都用刀劃開兩道，以便更加的入味。

　　2、將雞翅跟冷水一起下鍋。大火煮開后再續(xù)煮2-3分鐘關(guān)火，倒掉帶著油、血沫的水，然后用溫水洗干凈雞翅待用。

　　3、將焯過水的雞翅重新放入洗干凈的鍋中。

　　4、倒入整瓶的可樂，以沒過雞翅為準。

　　5、加入蔥、姜、料酒、生抽，加蓋大火煮開后，中火續(xù)煮。

　　6、煮至湯汁收濃、粘稠即可。

　　可樂雞翅的好吃做法4.

　　材料

　　雞中翅(300克)、可樂(500毫升)

　　植物油(適量)、醬油(適量)、姜片(適量)、蔥段(適量)、芝麻(適量)

　　做法

　　1. 雞翅洗凈，正反面分別斜刀切幾下，更好入味和去血水。

　　2. 鍋中加水，放入蔥和姜，倒入雞翅，開火煮至雞翅無血水，撈出瀝水。

　　3. 煎鍋加熱，倒入植物油。

　　4. 油熱后倒入雞翅，煎至兩面變黃。

　　5.倒入醬油和可樂，以沒過雞翅為宜。

　　6. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢收汁。關(guān)火，裝盤，撒上芝麻(裝飾)。

　　小訣竅

　　1. 收汁時注意別糊了喲。

　　2. 醬油少放一些哦，我放了1茶匙。

　　3. 不放鹽味道也夠的哦。

　　4. 蔥、姜可以去腥，不用加料酒哦。

　　可樂雞翅的好吃做法5.

　　材料

　　1.雞翅 2.可樂 3.檸檬1個 4.蔥 5.姜 6.老抽 7.雞精 8.鹽

　　做法

　　1、在雞翅的腹部上劃兩刀，在放入燒開的水中燙，煮30秒內(nèi)取出雞翅。

　　2、把雞翅放在干凈的冷水中洗。

　　3、開鍋，加可樂(不加油)4大勺，加入八角一至兩粒，生姜，蒜，大蔥，熬片刻。

　　4、下雞翅(刻刀的那面朝上)，加兩小勺老抽，把雞翅翻過來(等8分鐘)下一些雞精、鹽

　　5、加糖，淋上檸檬汁(一個檸檬擠出來的汁)，把雞翅取出。

　　6、把其他蔥、姜什么的撈出來，只剩下汁。

　　7、在湯底里加一點水淀粉，加一點食用油。

　　8、把汁淋在雞翅上，切一些蔥絲放在雞翅上點綴即可食用。