心里美蘿卜的好吃做法有哪些
心里美蘿卜的好吃做法有哪些
常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。下面學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下心里美蘿卜的好吃做法。
心里美蘿卜的好吃做法——心里美壽司
材料
心里美蘿卜，白糖，白醋，檸檬汁，鹽
做法
1、500g左右的心里美蘿卜刨成絲;加入2勺白糖，2勺白醋，1/2勺檸檬汁，1/3茶匙鹽拌一下
2、半小時(shí)后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入兩碗40℃左右的米飯里拌勻;
3、海苔放竹簾上，然后把米飯蓬松的碼1cm厚，海苔周?chē)暨叄睦锩捞}卜鋪在1/3處;
4、再用竹簾輕輕地卷起，定型2分鐘，不要把米飯摁扁;
5、快點(diǎn)的刀粘著熱水切，一個(gè)個(gè)主食壽司就做好了;
心里美蘿卜的好吃做法——心里美饃饃
材料
主料：500g面粉
配料：適量紫薯 5g酵母粉
做法
1、蒸熟的紫薯 擠壓成茸放酵母粉
2、揉搓成片狀 繼續(xù)揉合成團(tuán)
3、發(fā)酵成蜂窩狀 戳孔不會(huì)縮極為發(fā)酵成功
4、面粉加入酵母粉 溫水和面 揉合成團(tuán)發(fā)酵
5、發(fā)酵成蜂窩狀 戳孔不會(huì)縮即為發(fā)酵成功
6、大紅棗外包面皮7大火蒸20分鐘
心里美蘿卜的好吃做法——糖醋心里美
材料
心里美蘿卜500克
調(diào)味料
白糖5克 白醋5克
做法
1、將心里美蘿卜去皮，洗凈切細(xì)絲;
2、瀝干水分后裝入盤(pán)中，調(diào)入白糖、白醋;
3、拌勻即可。
開(kāi)心貼士
由于白蘿卜消積滯、清熱化痰、下氣、寬中、解毒，羊腩肉可補(bǔ)虛溫中、益腎壯陽(yáng)，此湯可以寧心定驚、增進(jìn)食欲、強(qiáng)健身體，卻又補(bǔ)而不燥。
特別提示
洗后一定要瀝干水分，以免水分過(guò)多影響口感。
心里美蘿卜的好吃做法——心里美拌海蜇
材料
海蜇頭，心里美蘿卜，鹽，生抽，白糖，香醋，姜末，香麻油
做法
1.心里美蘿卜用小刀削去外皮，只要把表層的綠皮薄薄削掉一層就好，不需要把蘿卜皮削的只剩里面紅色的肉，留點(diǎn)綠色的更漂亮
2.削好皮的心里美蘿卜刨成細(xì)絲，撒點(diǎn)鹽腌制10分鐘左右
3.海蜇買(mǎi)來(lái)需要泡清水兩三天，經(jīng)常換下水。把泡好的海蜇頭洗凈切成絲
4.腌制好的心里美蘿卜絲用手?jǐn)D去水分，放大碗里，把切好的海蜇絲放入，放兩湯匙香醋，一湯匙生抽，半湯匙白糖和一點(diǎn)點(diǎn)姜末拌勻后，加多多的香麻油，拌好即可裝盤(pán)食用
心里美蘿卜的好吃做法——心里美拌海蟄皮
菜譜簡(jiǎn)介 海蜇具有清熱解毒、消腫降壓、軟堅(jiān)化痰、有抑癌作用。用于高血壓、婦人勞損、帶下、小兒風(fēng)熱、氣管炎、哮喘、胃潰瘍等。
材料
海蟄皮,紅心蘿卜,蔥,生抽,醋,麻油,熟芝麻
做法
1:海蟄皮清水里泡發(fā),反復(fù)搓洗去泥沙,入開(kāi)水中稍燙數(shù)十秒立刻撈出,冷水沖洗,切絲,浸在冷水中片刻,擠掉水分裝盤(pán)
2:紅心蘿卜(心里美)去皮洗凈切絲裝盤(pán)
3:放蔥,生抽,醋,麻油,芝麻,拌勻即可
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