小白菜餡包子的做法推薦
小白菜餡包子的做法推薦
小白菜可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。小白菜餡包子應該要怎么做呢?今天，學習啦小編為大家推薦小白菜餡包子的做法。
小白菜餡包子的食材準備
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小白菜餡包子的具體做法步驟
1.把酵母放溫水里放置5分鐘
2.把酵母水一點點倒進面里，用筷子打成面絮
3.把所有的面粉打成面絮后，用手把面絮和成面團
4.把和好的面團放盆蓋上開始發面
5.二小時后面發好了
6.小白菜摘洗干凈后，放熱水里燙一下
7.小白菜撈出后把水擠出，再把小白菜剁碎備用
8.肉洗凈剁碎
9.在剁好肉里放上適量的剁好的姜末、蔥末、鹽、老抽、雞精、十三香
10.把油加熱
11.把加熱的油倒入放好調料的肉餡里，迅速攪拌肉餡，這時會聞到肉和調料的混香味
12.再把剁碎的小白菜放到肉餡里調勻
13.把發好的面，搓成條，揪成小擠，灑上面粉，摁成小餅
14.把摁好的小餅用搟面杖搟成圓形面片
15.把調好的餡放到圓形面片包成小包子
16.包好的小包子排好，別挨一起
17.把包好的包子放到鍋里排好，包子和包子之間的距離要稍大點
18.蓋上蓋子開大火開始蒸，等冒氣時，再蒸20分鐘
19.20分鐘后豬肉小白菜餡包子熟了
20.上桌啦
小白菜的功效與作用
1、提高營養，強身健體
小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發禿，有助于增強機體免疫能力。
2、保持血管彈性
減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3、潤澤皮膚、延緩衰老
可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。