玉米排骨湯的好吃做法
玉米排骨湯的好吃做法
吃玉米具有刺激腸胃蠕動(dòng)，防止便秘和防癌抗癌的功效。你想知道好吃的玉米排骨湯是如何做的嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹玉米排骨湯的好吃做法。
玉米排骨湯的材料準(zhǔn)備
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玉米排骨湯的制作過(guò)程
1.食材
2.排骨、姜片冷水下鍋煮開(kāi)焯一下，撈出洗干凈。
3.玉米洗凈切塊，胡蘿卜洗凈去皮切滾塊。
4.砂鍋水開(kāi)下入排骨
5.姜片、蜜棗
6.大火煲開(kāi)
7.下入玉米、胡蘿卜
8.再次煮開(kāi)調(diào)小火，煲1個(gè)小時(shí)以上。
9.1小時(shí)后湯煲好了，調(diào)少許鹽即可。
10.成品
玉米的功效與作用
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。
5.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線(xiàn)。
6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
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