葡萄干紙杯蛋糕的做法圖解
從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含 鐵量豐富，所以補血。葡萄干紙杯蛋糕應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹葡萄干紙杯蛋糕的做法圖解。
葡萄干紙杯蛋糕的食材準備
葡萄干紙杯蛋糕的具體做法步驟
1.蛋清5個
2.蛋黃5個
3.加入40克白糖
4.蛋黃加30克白糖打發
5.打發好的蛋清
6.加入油在蛋黃液里
7.加入水面低筋面粉
8.攪拌均勻
9.加入蛋白
10.上下拌勻
11.然后加入另一半
12.全部拌勻
13.小紙杯模具
14.倒上蛋糕液
15.加入提前泡好的葡萄干
16.烤箱170度 30分鐘
17.烤好的
18.然后脫模
各種葡萄的不同營養價值
康可葡萄：延緩衰老。康可葡萄成熟時，果實呈紫黑色，果皮較薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用來制作高級葡萄汁。總酚是公認的抗衰老效果最好的強抗氧化劑之一，康可葡萄的果皮(有色品種)和葡萄籽中總酚的含量高于綠色葡萄。
無籽露葡萄：促進消化。無籽露葡萄(學名無核白)果粒較小，成熟時果皮呈黃白色且薄而脆，果肉呈淺綠色半透明。無籽露多用于晾制綠色葡萄干，其中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化，另外，含有的膳食纖維，能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。挑時嘗一下一串葡萄最下面的一顆，如果它很甜，則整串口感都不錯。
巨峰葡萄：消炎降脂。成熟的巨峰葡萄果實呈紫黑色，果皮較厚，果肉較軟，口感酸甜。其含有豐富的白黎蘆醇，具有輔助降血脂、消炎等功效。新鮮的巨峰表面有一層白色的霜，用手一碰就會掉，所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，果梗硬粗甚至有和銹一樣東西的葡萄，是用過膨大劑處理的，粒大的巨峰不一定好。
葡萄干紙杯蛋糕的做法圖解
