蛤蜊冬瓜湯的具體做法步驟
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冬瓜與肉煮湯時，冬瓜必須后放，然后用小火慢燉，這樣防止冬瓜過熟過爛。平時生活中你會做蛤蜊冬瓜湯嗎?那么，現在學習啦小編就來分享蛤蜊冬瓜湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
蛤蜊冬瓜湯的制作食材：
蛤蜊冬瓜湯的做法步驟：
1.冬瓜去皮洗凈切片。
2.蔥切蔥花。
3.蛤蜊洗凈。
4.香菜洗凈切碎。
5.鍋里油熱加入蔥花炒香。
6.加入冬瓜翻炒。
7.加入適量水燉煮。
8.開鍋后。
9.加入蛤蜊繼續煮。
10.煮至蛤蜊殼開。
11.加入鹽調味。
12.出鍋前加入香菜碎。
宜與冬瓜搭配的食材
冬瓜+口蘑——利濕
冬瓜+大花蟹——養精益氣
冬瓜+大閘蟹——養精益氣
冬瓜+青蟹——養精益氣
冬瓜+豬小排——祛濕
冬瓜+甲魚——潤膚明目減肥
冬瓜+赤小豆——消除全身水腫
冬瓜+平菇——利濕
冬瓜+椰子——瀉肺火
冬瓜+雞肉——消腫清熱利尿
冬瓜+雞胸肉——消腫清熱利尿
冬瓜+仔雞——消腫清熱利尿
冬瓜+火腿——蛋白質更容易吸收
冬瓜+五花肉——利于蛋白質的消化吸收