上班時吃這12種零食解饞又補腦

　　每天吃什么不僅影響健康和體重，還會影響工作效率。由于繁忙、缺乏必要的飲食知識等因素，人們往往在工作時間做出不良的飲食決定。注冊營養師、健康生活方式專家麗莎‧德‧法齊奧表示，高脂肪、高糖的零食讓人昏昏欲睡、沒有充沛精力。所以，在上班時間，選擇健康、能幫助補充能量、補腦的零食就很重要。

　　學習啦網小編介紹了以下幾種可以在工作時間吃的零食，供讀者參考。

　　1. 果脯

　　新鮮水果固然是好的零食選擇，各種果脯也是不錯的零食，如杏干、葡萄干、蘋果干、香蕉干等。這些零食有點甜，且有嚼勁，富含纖維和鉀。

　　2. 干麥片

　　大腦所需的能量大多來自葡萄糖，葡萄糖也是人體代謝中最重要的單糖，馬夫托姆說：“吃低血糖指數的食物，如麩片等，會使葡萄糖以緩慢速度在血液中釋放，這將減少血糖波動，并優化腦力、使精神集中”。

　　3. 冰凍香蕉

　　冰凍香蕉是冰淇淋最好的替代品。一個中等大小的香蕉含有葡萄糖量，可以使大腦處于最佳狀態。

　　4. 杏仁

　　杏仁是蛋白質和健康脂肪的重要來源。黎巴嫩臨床營養師妮可‧馬夫托姆表示：“杏仁含有9種人體必需的營養素，比其他堅果的蛋白質、纖維含量高。杏仁還含有豐富的維生素E(23個杏仁就可提供人體每天所需維生素E的35%)，以及不飽和脂肪，能夠幫助提高好膽固醇水平。”

　　5. 低脂爆米花

　　德法齊奧說，這種低熱量的零食會滿足你對咸脆食物的口腹之欲，而且它也富含纖維。

　　6. 新鮮水果

　　水果一般均富含維生素和礦物質，以及具有天然甜味的口感。馬夫托姆表示，水果還富含抗氧化劑，可增強免疫系統能力，令上班族在工作中有更好表現。

　　7. 纖維奶酪或鄉村奶酪

　　如果你的辦公室有冰箱，奶酪是蛋白質的良好來源。德法齊奧說：“蛋白質會保持血糖水平的穩定，不會讓你昏昏欲睡。”

　　8. 芥末豌豆

　　芥末豌豆可以滿足人們對咸、脆、辛辣食物的渴望，且芥末豌豆含有蛋白質和纖維，使你獲得能量，防止血糖太低。

　　9. 煮雞蛋

　　煮雞蛋是蛋白質的很好來源，且有飽腹感、能穩定血糖。但要注意雞蛋的氣味，最好在辦公室廚房吃煮雞蛋。

　　10. 小胡蘿卜和番茄汁

　　德法齊奧表示，小胡蘿卜含有糖分和碳水化合物，以及其他營養物質。她還說，有時你以為是餓了，想吃點糖，但實際上你是口渴，可以試試喝低鈉鹽番茄或蔬菜汁。

　　11. 酸奶

　　酸奶含有益生菌，還可提供蛋白質、鈣、維生素、鉀和鎂等營養素。

　　12. 蘋果和花生醬

　　蘋果提供纖維和碳水化合物，而花生醬(也可以是杏仁醬)提供健康的單不飽和脂肪和蛋白質，可以穩定血糖。德法齊奧說：“這種零食很好吃，還可令你幾小時不覺得餓。”