關于立春養生食材有哪些
在萬物復蘇的立春時節，更應注重養生，以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點。那么你知道立春養生食材有哪些嗎？下面小編就來解答一下大家的疑問。
1：核桃
春節養生保健的飲食基本原則應該是以“藏熱量”為主。核桃營養豐富，是世界“四大”干果之一。中醫認為，核桃有溫肝、補腎、健腦、強筋、壯骨的功能，常吃核桃不僅能滋養血脈，增進食欲，烏黑須發。
2：柴雞
春季陽氣初生，飲食的調養需要注意升發陽氣。中醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。立春時節，津城的天氣仍然較為寒冷，多吃雞肉可以有效提高免疫力，防止感冒。
3:山藥
春季“肝氣”旺，會影響脾胃的運化功能，因此，脾胃弱的朋友春季要多吃山藥，來控制過旺的肝氣，預防慢性胃病及慢性肝炎導致的胃脹等癥狀的加重。
4：蜂蜜
中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。如果每天能飲用1至2匙蜂蜜，對身體有滋補的作用。
注意保暖
立春的時候，是冬去春來的轉折期，這個時間也是寒向暖過渡的時期，此時冬季還尚未完全結束，氣溫還未轉暖，所以人們不能過早減掉冬衣。并且此時的溫度變化比較大，一旦氣溫下降，人們有過早減掉冬衣，就難以適應，會使身體抵抗力下降。
防止舊疾
到了立春的時候，人們要做好防病保健，這個時候天氣由寒轉暖，所以此時也是各種疾病肆虐的時候，在春季疾病開始發生和流行，所以人們需要注意調養預防。平時應該要常開窗，使室內空氣流通，還需要保持所處室內的空氣清新。
起居養生
立春之際也是萬物開始復蘇，這個時候自然界的陽氣開始升發，人們也需要順應自然，早睡早起，平時需要放松形體，使情志隨著春天生發之氣，想要自己的身體更好，需要戒怒戒躁，順應春季肝氣升發的特性，這樣可以使氣血和暢，做到樂觀向上的好心態。
適量運動
此時對寒邪的抵抗能力有所減弱，各種不適容易趁虛而入，應加強鍛煉，促進氣血運行增強體質，但不易劇烈運動，大汗淋漓，可以適量做些不劇烈的鍛煉，比如散步、瑜伽太極等。
注意護肝
春天的時候，氣血從里面往外調動，在這時候應該注意養肝，中醫認為肝主情致，因此此時主要是護肝，注意對肝臟的調養，防止“肝火上升”，擁有良好的好心態，保持心情舒暢，有利于疏肝理氣。
飲食調養
冬季很多人都在進補，但立春之后，進補要逐漸減少，此時應適當吃一些具有辛甘發散性質的食物。如油菜、韭菜、香菜、洋蔥、白蘿卜、茴香、白菜、芹菜等，以順應天時。不宜食酸食物，如橙子、橘、柚、杏、檸檬、烏梅等。
宜甘減酸
中醫認為，脾胃是后天之本，人體氣血化生之源，脾胃健壯，人可延年益壽。因為春天是肝旺之時，多食酸性食物會使肝火偏亢，損傷脾胃，也是慢性胃炎和消化性潰瘍在春季多發的原因之一。故宜多食些富含優質蛋白質、糖類、維生素、微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果、干果等，以養陽斂陰、養肝護脾。
少吃補品和鹽
很多人崇尚冬季進補，但是立春后進補要適度。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點。人生于自然，應順應自然規律。冬季根據個人體質適量進補，符合冬藏的養生原則。但立春之后的這段時間里，不論是食補還是藥補，進補量都要逐漸減少，以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點。與此同時，減少食鹽攝入量也很關鍵，因為咸味入腎，吃鹽過量易傷腎氣，不利于保養陽氣。
補充水份
立春以后，氣候仍然干燥，補充水分也是很必要的，多喝水可促進新陳代謝，以利于消化、吸收，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
每天梳頭百下
《養生論》說：“春三月，每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發的季節，這時人體的陽氣也順應自然，有向上向外升發的特點，表現為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速。故春天梳頭，正符合這一春季養生的要求，有宣行郁滯，疏利氣血，通達陽氣的重要作用。
舊俗立春日又為民間傳統節日，稱“立春節”，中國自古為農業國，春種秋收，關鍵在春。民諺有“一年之計在于春”的說法。舊俗立春，既是一個古老的節氣，也是一個重大的節日?！妒挛镉浽酚涊d：“周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農耕早晚。”后世歷代封建統治者這一天都要舉行鞭春之禮，意在鼓勵農耕，發展生產。
如立春恰逢正月初一，俗謂“歲朝春”，百年難遇，民間認為這一年的收成肯定好。有“百年難遇歲朝春”民諺。
立春作為節令早在春秋時就有了，那時一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個節令，到了《禮記·月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子·天文訓》中，才有24個節氣的記載。
在漢代前歷法曾多次變革，那時曾將24節氣中的立春這一天定為春節，意思春天從此開始。這種叫法曾延續了兩千多年，直到1913年，當時的國民政府正式下了一個文件，明確每年的正月初一為春節。
此后立春日，僅作為24個節氣之一存在并傳承至今。
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