冬季女性貧血吃什么食物好

時間：2017-12-08 16:52:51 燕華761由分享

　　現在已經要到冬季了，而在冬季的時候，很多貧血的女性就需要補血了，那么女性補血吃什么好呢?以下是學習啦小編收集整理的冬季女性貧血必吃食物，希望對你有幫助。

　　冬季必吃食物

　　黑芝麻

　　有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。因此，芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

　　芝麻

　　有補血、潤腸、生津、通乳、養發等功效，可治療多種病癥。

　　藕

　　藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

　　胡桃

　　能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、潤燥潤腸。

　　胡蘿卜

　　入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

　　山藥

　　補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。

　　紅薯

　　對防治便秘十分有效，也是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。

　　女性貧血常見的補血食物

　　一、烏雞

　　養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。

　　二、紅糖

　　益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

　　芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

　　三、紅棗

　　養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對于貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

　　女性貧血食療方

　　1、蓮藕牛腩湯

　　牛腩600克、蓮藕500克、紅豆15克、生姜4片、蜜棗2個。

　　牛腩洗凈，切大塊，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干凈，滴干水。蓮藕洗凈，刮皮去節，拍成大塊，紅豆，生姜，蜜棗洗凈，與牛腩一起放入鍋中，加清水，武火煮沸后轉文火煲3小時，調味供用。

　　2、血糯紅棗粥

　　將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。

　　3、芹菜炒豬肝

　　豬肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。

　　將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。鍋中留油少許，繼續旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。

　　4、首烏紅棗雞蛋湯

　　何首烏24克、去核紅棗12個、雞蛋2個。

　　雞蛋煮熟，去殼。首烏紅棗洗凈。全部用料一齊放入鍋中，加清水適量，文火煮30分鐘，調味即可。隨量飲用，也可調入蜜糖服。

　　5、豬肝湯

　　豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍滾一會兒，再加入蔥段、酒，以鹽調味后即可食用。補血。

　　6、羊骨粥

　　先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味后，食用。對貧血畏寒者有良效。

　　7、鯉魚補血湯

　　黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。

　　鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉文火煮一個半小時，最后放入鯉魚，煮30分。

　　8、參耆竹絲雞湯

　　竹絲雞1只(約750克)、豬瘦肉150克、黃耆30克、黨參30克、去核紅棗10個、生姜3片。