仙草凍的可口做法推薦
仙草凍的可口做法推薦
仙草凍具有催乳汁清熱解毒, 抗菌抑菌作用, 還有具有抗過敏作用, 降血脂作用等。美味的仙草凍應該要怎么做呢?今天，學習啦小編為大家推薦仙草凍的可口做法。
仙草凍的做法【1】
材料
50克仙草粉2人份。牛奶。西米露。芋圓。蜂蜜。
做法
1、仙草粉先用一碗冷水調和好。
2、裝半鍋水煮滾后倒入調和過的仙草粉，不斷攪拌直到再次水沸騰。就可以放一邊冷卻，凝固后切成小塊用糖水泡著可以去除苦味。
3、西米露也是半鍋沸騰的水一直煮到西米露變到透明為止。然后盛出冷卻。
4、芋圓可以自制或者買現成冷凍的。
5、把所有做好的食材用牛奶混合攪拌添入蜂蜜。冰凍會更美味。
仙草凍的做法【2】
材料
仙草凍400公克，黃檸檬汁2粒，水400cc，黑糖100公克，吉力丁片10片，木瓜塊100公克，西瓜塊100公克，奇異果1粒
做法
1.將吉力丁片泡入冰水中變軟備用。
2.將黃檸檬汁、水、黑糖倒入鍋中煮滾，待冷卻約50度，再將吉力丁片撈起放入水中攪拌至融化備用。
3.將仙草凍放入容器，放入水果，注入作法2后，放入冰箱冷藏待凝固成凍即可。
仙草凍的做法【3】
材料
仙草粉1袋，清水1升，蜂蜜2湯匙，龍眼罐頭1罐
做法
1、把清水倒入湯鍋內燒開，水開后緩緩倒入仙草粉，用打蛋器快速攪拌均勻至再次煮沸
2、熄火后將煮好的仙草水倒入容器內放涼凝固，放涼后放進冰箱冷藏2小時;龍眼罐頭也放入冰箱冷藏2小時
3、取出后用勺將其挖成小塊盛入碗內，然后澆上蜂蜜和適量龍眼罐頭即可食用
仙草凍的做法【4】
材料
紅茶包，牛奶，煉乳，仙草粉(我們這叫涼粉)
做法
1.先用少許涼水把仙草粉調成糊狀。
2.再用沸水倒入糊中，邊沖邊攪拌，沖入后繼續加熱并攪拌到煮沸后熄火，然后放入冰箱冷卻成膏狀后切塊即可。
3.紅茶包用少許開水泡好后加入牛奶和煉乳調味，涼后加入仙草塊即可(可以加入幾個冰塊味道更好)。
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