牛奶木瓜湯的做法教程超簡單還好吃(2)
牛奶木瓜湯怎么做最有營養
做法一、把木瓜去皮去籽切塊。把木瓜加進養生壺中，加牛奶400克。加冰糖，加蓋放在底座上，通電，啟動水果茶模式。待養生壺自動斷電即可。
做法二、木瓜去皮去籽，切小塊。小鍋中加熱牛奶，倒入適量砂糖加熱溶解。下木瓜塊稍煮。調適量玉米淀粉，按自己喜歡的濃稠度。沸騰后收到合適的濃稠度關火。比起砂糖我更喜歡加蜂蜜，所以離火稍涼后調了些蜂蜜進去。注意太熱的話會破壞蜂蜜的營養成分，要等涼一些后再加。
做法三、木瓜洗凈，去皮、籽，切細絲。木瓜絲放入鍋內，加水、白砂糖熬煮至木瓜熟爛。注入鮮奶調勻，再煮至湯微沸即可。
牛奶木瓜湯怎么做營養會流失
這個牛奶和木瓜都不可以久煮，喜歡吃硬一些的木瓜可以選擇花茶模式，喜歡蜂蜜味道的可以把冰糖換成蜂蜜，但是得涼一會再加。
建議木瓜不要放太多，不然口感太稠會讓口感喝起來像是在吃木瓜的渣渣，做其他的奶昔的時候也是如此，比如香蕉啦，有時料不要太足也是件好事。
牛奶木瓜湯的營養價值
木瓜牛奶可以將脂肪分解為脂肪酸;根據現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能夠消化蛋白質，有利于人體對食物的消化和吸收，因此具有健脾消食的功效。牛奶中含有大量的維生素A，可以有效的防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤，長期食用有助于新陳代謝。
木瓜牛奶的功效比較多，具有抗疫殺蟲、淡化黑色素的作用。這是因為木瓜蛋白酶和木瓜堿具有抗結核桿菌及寄生蟲的功效，因此可用于殺蟲抗癆。牛奶中所含有的乳清對消除黑色素有非常好的作用，可以防治多種色素沉著引起的斑痕。
木瓜含有的凝乳酶具有通乳的作用，木瓜堿木瓜素有“百益果王”之稱。 木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
牛奶木瓜湯的營養價值
木瓜還富含十七種以上氨基酸及多種營養元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究還發現:木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!常食具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效;它是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。還具有抗淋巴性白血病的功效;牛奶中的鈣非常容易被人體吸收，而且還含有鉀、磷、鎂等多種礦物。因此木瓜牛奶具有通乳、減緩骨質流失的功效哦。木瓜牛奶搭配十分合理，小編建議絕經期前后的中年婦女經常喝木瓜牛奶對身體健康有非常多的好處。
牛奶木瓜湯的宜忌人群
木瓜別名是番木瓜、番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、萬壽果、萬壽匏、奶匏。一般人群均可食用。適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。孕婦、過敏體質的人慎食。
木瓜含豐富的蛋白質、維生素、礦物質及高量酵素，能合理補充人體各種必需營養成份。消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。特有的木瓜酵素可幫助消化，防治便秘，對酪精分解的效能尤大，被稱為“犧牲性解剖刀”，具有分解喜形壞死細胞的能力，可預防消化系統癌變。均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產生，可淡化已生成的色斑、黑斑，潤膚養顏，并具有明顯的豐胸效果。
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