吃哪些食物有利于提高記憶力

　　想要提高記憶力的話，可以嘗試一下通過日常進食一些特定的食物來對記憶力做一個鞏固，下面是學習啦小編為大家帶來的關于吃哪些食物有利于提高記憶力的內容，希望你們喜歡。

　　提高記憶力的小辦法

　　(1)雞蛋：優質蛋白質含量高，容易被人體所吸收，富含卵磷脂和維生素及微量元素，對增強人的記憶力有重要作用。

　　(2)奶及奶制品：奶類含有豐富的優質蛋白質、鈣、磷、B族維生素等營養成分，是理想的健腦食物。

　　(3)菌菇類：富含各種氨基酸，是理想的高蛋白、低脂肪食物，其中的賴氨酸和精氨酸有促進智力、加強記憶的作用，對記憶力減退的老年人特別適合，還有心血管保護作用。

　　(4)魚類：魚肉中含有十分豐富的蛋白質和卵磷脂，特別是三文魚、金槍魚等深海魚中多不飽和脂肪酸含量較高。

　　(5)貝類：貝類含有豐富的氨基酸和微量元素(如銅、鋅、錳、硒、磷等)，對提高記憶力有益。

　　(6)堅果類：核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等堅果，富含不飽和脂肪酸，有營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞的作用。

　　(7)葡萄：可以適量飲用葡萄汁或葡萄酒。其抗氧化成分含量較高，對腦細胞有一定的保護作用。

　　高考沖刺 提高記憶力，飲食食譜指導：

　　山楂枸杞飲：

　　山楂15克，枸杞子15克。將山楂切成薄片，同枸杞子一同放入保溫杯中，沸水沖泡30分鐘即成。每天1劑，代茶不拘時頻飲。

　　功效：有補腎益智，活血通脈的功效。

　　核桃山楂菊花飲：

　　核桃仁125克，山楂60克，菊花12克。將核桃仁磨成漿汁，加清水稀釋調勻待用。山楂、菊花水煎2次，合汁1000毫升。將藥汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋中，加白糖攪勻，燒至微沸即成。代茶飲，連服3～4周。

　　有補腎健腦，平肝明目的功效

　　提高記憶力的小建議

　　1.橄欖油

　　橄欖油含有豐富的礦物質及營養元素，它的營養成分中，富含人體不能自行組成的亞麻酸和亞油酸，能夠促進神經系統、骨骼及大腦的發育。尤其是對大腦的神經組成細胞特別有益，它可以增加腦細胞的活動，使大腦反應活絡。新手媽媽們可以讓剛出生的寶寶多攝取，能夠增加大腦發育的速度，對智力發展也很有幫助;對于老年人來說，還可以預防老年癡呆。難怪西方國家會稱橄欖油是液體黃金啊!

　　2.堅果

　　相信大家都知道堅果類有益健康，堅果所含的單元不飽和脂肪，有助于降低膽固醇;另外里頭的維生素E，也能夠保護大腦細胞。而且最近的研究發顯，堅果里的礦物質─硼，能夠影響腦部的電流活動，讓人的反應更加靈敏。但是要注意的是，堅果有豐富的油類，所以它的熱量也不低，如果你抱了一整桶邊看電視邊吃，一不小心就會吃太多，所以最好的方法就是抓一小把出來，吃完了就夠了，以免你不小心因為吃太多堅果類而發胖呀。

　　3.柑橘類

　　像是橘子、柳丁、葡萄柚等柑橘類都富含維生素C，對大腦細胞而言，需要維生素C的抗氧化功能來對抗自由基的破壞;另外，大腦在合成負責記憶力的神經傳導物質─乙醯膽鹼時，常常會需要維生素C的輔助。所以記得多吃柑橘類，以免你的身體缺乏這個重要的維生素喔。